برای خرید کالا های سلامت در جشنواره زمستانه نسخه اول شرکت کنید.

ویتامین F چیست + فواید ویتامین F برای موها و پوست

ویتامین ‏F‏ از دو چربی ضروری امگا ۳ و امگا ۶، یعنی اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولئیک تشکیل شده است. این دو چربی نقش مهمی ‏در پیشگیری از ریزش موها و سلامت پوست، رشد و تکامل کودکان، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، کنترل قند خون بیماران دیابتی، ‏کاهش التهاب و بهبود عملکردهای اصلی بدن مانند تنظیم فشار خون و پاسخ ایمنی دارند. این ترکیبات هر دو در روغن‌های گیاهی، ‏مغزها، دانه‌ها و محصولات حیوانی یافت می‌شوند. در این مطلب با ویتامین ‏F، نحوه عملکرد و نقش آن در سلامتی و مواد ‏غذایی که بیشترین مقدار ویتامین ‏F‏ را دارند، آشنا می‌شویم. ‏
ویتامین F

ویتامین F چیست

ویتامین F اصطلاحی برای دو نوع اسید چرب ضروری به نام‌های آلفا لینولنیک اسید (ALA) و لینولئیک اسید (LA) است. اسید آلفا لینولئیک عضوی از خانواده چربی‌های امگا ۳ و اسید لینولئیک متعلق به خانواده اسیدهای چرب امگا ۶ است. این اسیدهای چرب در بدن انسان ساخته نمی‌شود، لیکن بدن برای عملکرد خود نیاز اساسی به آنها دارد و برای سلامتی ضروری هستند. از آنجایی که بدن قادر به ساخت این چربی‌ها نیست، باید از طریق رژیم غذایی دریافت شوند. ALA و LA هر دو در روغن‌های گیاهی، مغزها و دانه‌ها یافت می‌شوند. همچنین مقادیر کمی از آنها در محصولات حیوانی وجود دارد.

 

ساختار ویتامین F

 

فواید ویتامین F

اسیدهای چرب تشکیل‌ دهنده ویتامین F کاربردهای مختلفی در بدن دارند. همچنین آنها یکی از اجزای اصلی غشاهای سلولی هستند و به جابه‌جایی آب در سلول‌ها و فرایند تقسیم سلولی کمک می‌کنند.  سایر فواید ویتامین F در سلامتی انسان شامل موارد زیر می‌شود:

 

فواید ویتامین F برای مو

ویتامین F در پیشگیری از ریزش موها نقش موثری دارد و مصرف آن به رشد مجدد مو کمک می‌کند. در حقیقت آلفا لینولنیک اسید و لینولئیک اسید نقش مهمی در رشد طبیعی مو و سلامت موها دارند، همچنین سبب کاهش التهاب و خارش پوست سر می‌شوند. امروزه از این ویتامین در شامپوها، ماسک مو و سایر محصولات مراقبتی موها استفاده می‌شود و سبب افزایش سلامت ساقه مو و ترمیم مو‌های آسیب‌دیده می‌شوند.

 

بیشتر بخوانید: 10 علت ریزش مو و راهکارهای جلوگیری از ریزش موها

 

فواید ویتامین F  برای پوست

ویتامین F در جوانسازی و بازسازی سلول‌های پوست تاثیر زیادی دارد و در بهبود سریع‌تر زخم، رفع خشکی پوست و پیشگیری و درمان اگزما موثر است. همچنین یک مطالعه در سال ۲۰۰۲ نشان داد که لینولئیک اسید به پیشگیری و درمان جوش و آکنه کمک می‌کند. جالب است بدانید این ویتامین در پوست تبدیل به سرامید می‌شود؛ ترکیبی که به حفظ رطوبت در سلول‌‌ها یاری می‌رساند.

 

ویتامین F برای پوست

 

تامین کالری مورد نیاز

این ویتامین می‌تواند در زمانی که سطح گلوکز بدن پایین است، به عنوان منبع تأمین انرژی مصرف شود. با این وجود بدن نمی‌تواند در طولانی مدت از چربی‌هایی مانند ویتامین F برای تأمین انرژی استفاده کند، زیرا استفاده بیش از حد از اسیدهای چرب برای تأمین انرژی، باعث کاهش سطح ایمنی بدن و فرایندهای بدنی می‌شود.

 

کنترل قند خون و کاهش خطر دیابت

ویتامین F به دلیل داشتن اسید چرب لینولئیک، می‌تواند قند خون را کنترل کند. در نتیجه کنترل شدن قند خون، افرادی که به دیابت مبتلا هستند، از شرایط پایدارتری برخوردار می‌شوند و احتمال خطرناک شدن شرایط برای آنها کاهش می‌یابد.  همچنین وجود مقادبر کافی این ویتامین خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. یک مطالعه در بیش از ۲۰۰,۰۰۰ نفر نشان داد که مصرف LA به جای چربی اشباع‌شده، با ۱۴٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است.

 

بهبود سلامت قلب

بررسی‌ها بر روی این اسیدهای چرب نشان داده است افزایش دریافت اسید آلفا لینولنیک از طریق رژیم غذایی با حفظ ریتم قلب طبیعی و پمپاژ قلب، در کاهش خطر اختلالات قلب و عروق موثر است به طوری که افزایش یک گرمی مصرف اسید آلفا لینولنیک در روز با کاهش 10 درصدی خطر بیماری قلبی مرتبط بود. همچنین ثابت شد جایگزینی اسیدهای چرب اشباع شده با اسیدهای چرب غیراشباع باعث کاهش کلسترول در خون می‌شود، همچنین ممکن است لخته‌های خون را کاهش دهد.

 

فواید ویتامین F

 

کمک به سلامت مغز و سیستم عصبی

مغز انسان مملو از اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه است و ما برای تولید انرژی که برای فکر کردن و فعالیت روزانه استفاده می‌کنیم، به این ترکیبات نیاز داریم. علاوه بر این برای نوزادان در حال رشد نیز داشتن اسیدهای چرب ضروری کافی بسیار مهم است زیرا بدون آنها، نورون‌ها و سیناپس‌های مغز به درستی رشد نمی‌کنند.

 

کمک به درمان افسردگی

برخی از شواهد نشان می‌دهد که مصرف منظم چربی های امگا ۳ از جمله آلفا لینولنیک اسید می‌تواند به بهبود علائم افسردگی و کاهش دلشوره و اضطراب کمک کند.

 

کاهش التهاب

افزایش مصرف چربی‌های امگا ۳ مانند ALA با کاهش التهاب در مفاصل، دستگاه گوارش، ریه‌ها و مغز همراه است.

 

عوارض کمبود ویتامین F

کمبود ویتامین F نادر است. با این وجود شایع‌ترین علائم کمبود ویتامین F در بدن به شرح زیر است:

  • ریزش مو
  • خشکی پوست
  • زخم‌های پوستی
  • بروز ضایعات کلیوی
  • مشکلات بینایی
  • کاهش روند بهبود زخم
  • افزایش احتمال سقط جنین در زنان باردار
  • رشد غیرطبیعی در نوزادان و کودکان
  • کاهش مقاومت بدن در برابر امواج رادیویی
  • خشک شدن دهان و چشم‌ها
  • در مواردی بروز سرطان

 

مواد غذایی حاوی ویتامین F

مهم‌ترین مواد غذایی حاوی این ویتامین عبارتند از:

  • روغن‌های گیاهی مانند دانه کتان، آفتابگردان، گلرنگ، سویا
  • مغزهای گیاهی مانند بادام زمینی، گردو، بادام
  • روغن‌ ماهی
  • روغن جوانه گندم
  • روغن بذر کتان
  • روغن کوهان شتر
  • فرآورده‌های دامی مانند ماهی، جگر، تخم مرغ، گوشت و لبنیات

 

مواد غذایی حاوی ویتامین F

 

قرص ویتامین F

آلفا لینولنیک اسید و لینولئیک اسید در مقادیر موجود در رژیم‌های غذایی بی خطر هستند، اما در مورد ایمنی آنها در مقادیر بالاتری نسبت به آنچه که معمولا در غذاها یافت می‌شود به ویژه در دوران بارداری و شیردهی، اطلاعات کافی نیست. بنابراین بهتر است جانب احتیاط رعایت شود و از مصرف قرص ویتامین F بدون نظر پزشک اجتناب کنید.

 

سخن پایانی

ویتامین F، یکی از ضروری‌ترین ترکیباتی است که بدن به آن نیاز دارد و خوشبختانه به راحتی از طریق داشتن یک رژیم غذایی صحیح قابل تامین است. این ویتامین که در حقیقت شامل دو اسید چرب ضروری به نام‌های آلفا لینولنیک اسید (ALA) و لینولئیک اسید (LA) می‌باشد، نقش مهمی در حفظ سلامت قلب، مغز و سیستم عصبی، پیشگیری از ریزش موها و بازسازی سلول‌های پوستی دارد.

 

منابع:

https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-f

https://my.clevelandclinic.org/health/articles/23109-vitamin-f

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-vitamin-f

اشتراک گذاری:

دیدگاهتان را بنویسید

شماره تلفن شما منتشر نخواهد شد. ما از این طریق شما رو به محض دریافت پاسخ مطلع می‌کنیم.
بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محتواهای مربوط به این مقاله

آیا داروی سرماخوردگی رو می‌تونیم با آنتی‌بیوتیک مصرف کنیم؟

آیا داروی سرماخوردگی رو می‌تونیم با آنتی‌بیوتیک مصرف کنیم؟

اگه سرما خوردی و رفتی سراغ دارو، شاید این سوال برات پیش اومده باشه که مصرف داروی سرماخوردگی با آنتی‌بیوتیک مشکلی داره یا نه؟ بیاین یه‌بار برای همیشه این موضوع رو روشن کنیم.

ادامه مطلب
راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شپش سر کودکان (معرفی، نحوه استفاده و نکات کاربردی)

راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شپش سر کودکان (معرفی، نحوه استفاده و نکات کاربردی)

با توجه به حساسیت پوست سر کودکان، شامپوهایی که برای درمان شپش سر آنها انتخاب می‌شوند باید ‏علاوه بر کارایی بالا در زمینه از بین بردن شپش‌ها و تخم‌های آن‌ها، بسیار ملایم و ایمن باشند. در ضمن این ‏شامپوها باید به سرعت عوارض ناشی از شپش سر را کاهش دهند و از بروز عفونت‌های ثانویه جلوگیری کنند. ‏در این مقاله قصد داریم به معرفی بهترین شامپو برای شپش سر کودکان بپردازیم تا در صورت بروز این ‏مشکل بتوانید انتخاب مناسبی داشته باشید. ‏

ادامه مطلب
راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شوره سر کودکان + ‏معرفی برندهای پیشنهادی

راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شوره سر کودکان + ‏معرفی برندهای پیشنهادی

شوره سر در کودکان، هرچند ممکن است بی‌ضرر به نظر برسد، اما می‌تواند باعث خارش، ناراحتی و کاهش ‏اعتمادبه‌نفس کودک شود. والدین بسیاری به دنبال راهکاری مطمئن و ملایم برای درمان این مشکل هستند، ‏بی‌آنکه سلامت پوست حساس سر کودکشان به خطر بیفتد. انتخاب بهترین شامپو برای شوره سر ‏کودکان در این میان، نقش کلیدی دارد، شامپویی که نه تنها با ترکیبات ضد شوره، بلکه با فرمولاسیونی ‏ملایم و سازگار با پوست لطیف کودک طراحی شده باشد. در ادامه این مطلب، به بررسی ویژگی‌های بهترین ‏شامپو ضد شوره کودکان می‌پردازیم و برندهای پیشنهادی را معرفی می‌کنیم تا انتخابی آگاهانه و ایمن برای ‏فرزندتان داشته باشید‎.‎

ادامه مطلب
آیا بهترین شامپو بچه گیاهی را می‌شناسید؟

آیا بهترین شامپو بچه گیاهی را می‌شناسید؟

خریدن محصولات مناسب برای پوست و موی حساس کودکان، کاری نسبتاً دشوار به شمار می‌رود. یکی از ‏انواع این محصولات، شامپو است که خریدن آن برای کودک کار ساده‌ای نیست. شامپوی مناسب کودک، باید ‏قدرت تمیزکنندگی بالایی داشته و کف سر و موهای کودک را به‌خوبی پاک کند. اما درعین‌حال، باید دارای ‏ترکیبات ملایمی باشد و آسیبی به پوست و موی حساس کودک وارد نکند. حجم بالا و قیمت مناسب نیز از ‏دیگر ویژگی‌های بهترین شامپو بچه گیاهی هستند که در این مطلب با پنج مدل از آن آشنا می‌شویم.‏

ادامه مطلب
سبد خرید