برای خرید کالا های سلامت در جشنواره زمستانه نسخه اول شرکت کنید.

خواص XANTHAN GUM چیست؟

امروزه انتخاب و خرید محصولات آرایشی و بهداشتی از بین ده ها یا صدها محصول مشابه (با برندها و سازنده های مختلف) که هر کدام ادعا ها و مزیت های خاصی را مطرح می کنند، بسیار دشوار شده است. یکی از راه های شناخت فرآورده ها و پی بردن به کیفیت آنها، آشنایی با ویژگی تک تک اجزای سازنده آن است. در این مقاله با یکی دیگر از مواد سازنده محصولات آرایشی و بهداشتی آشنا می شویم.

صمغ زانتان یا XANTHAN GUM وزن مولکولی بالایی دارد که توسط باکتری Xanthomonas و با استفاده از فرآیند تخمیر از قندهای ساده تولید می­شود. این صمغ یک عامل غلظت دهنده، امولسیفایر و پایدار کننده موثر است که باعث قوام و چسبندگی مواد می­گردد. صمغ زانتان در بسیاری از فرآورده ­های غذایی از جمله گوشت و مرغ پروسس شده، تولیدات نانوایی، محصولات شیرینی­پزی، نوشیدنی­ ها و فرآورده­ های لبنیاتی کاربرد دارد.

کاربرد زانتان در صنایع چیست؟

صمغ زانتان به دلیل افزایش ویسکوزیته مایعات به انواع سس­ها اضافه می­شود. به خاطر پایداری امولسیون در معلق کردن ذرات جامد مانند ادویه­ ها موثر است. همچنین بدون تغییر دادن رنگ و طعم خوراکی­ ها، در ایجاد بافت کش­دار بستنی­ ها، غلظت دهندگی سفیده تخم مرغ­های تجاری، غلیظ کردن نوشیدنی ­ها کمک می­کند. در پخت نان­های بدون گلوتن، این صمغ جهت ایجاد چسبندگی به خمیر به­کار می­رود. غلظت آن در بیشتر غذاها در حدود 0.5 درصد یا کمتر است.

کاربرد و خواص XANTHAN GUM در محصولات آرایشی و بهداشتی

صمغ زانتان به طور گسترده به عنوان یک افزودنی در کاربردهای مختلف صنعتی و زیست پزشکی مانند بسته بندی مواد غذایی و مواد خوراکی استفاده می­شود. این صمغ پتانسیل زیادی در کاربردهای مهندسی، تولید لوازم آرایشی، رنگ­های مبتنی بر آب، مواد حاصل از نفت، بازیافت روغن، مصالح ساختمانی، اصلاح و پردازش هیدروژل‌ها و ساخت برخی داروها دارد.

کاربرد XANTHAN GUM در تولید محصولات بهداشتی و آرایشی چیست؟

کارکرد ماده XANTHAN GUM طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • حالت دهنده و مرطوب کننده پوست
    • عامل سطح فعال – پاکسازی پوست
    • ژل فرم دهنده
  • نقش در فرمولاسیون:
    • قوام دهنده
    • عامل سطح فعال – امولسیون کننده
    • تثبیت کننده امولسیون
    • کنترل ویسکوزیته کنترل ویسکوزیته

نقش صمغ زانتان در فرایند تولید اینگونه محصولات به صورت زیر است:

  • به عنوان عامل چسبندگی و تثبیت کننده جهت یکنواخت کردن خمیردندان ­های ژل­ مانند یا انواع قابل پمپاژ استفاده می­شود.
  • زانتان به عنوان تثبیت کننده امولسیون و اتصال دهنده آب در کرم­ها و لوسیون­ها استفاده دارد تا یکدست و صاف شوند.
  • ویسکوزیته بالایی در غلظت­ های کم ایجاد می­کند تا خمیرها و کرم­ ها شکل خود را حفظ کنند.
  • در شامپوها برای تنظیم ویسکوزیته و معلق کردن ذرات نامحلول مانند رنگدانه ­ها کاربرد دارد.
  • به دلیل خواص چسبندگی و نفوذپذیری بالا در لوازم آرایشی جهت تهیه هیدروژل­ ها یا ژل­های آبکی به کار می­رود.
  • در مواد آرایشی حاوی امولسیون­های روغن در آب جهت بالا بردن خاصیت ادغام قطرات مورد استفاده قرار می­گیرد.

مراجع:

https://ec.europa.eu

https://www.sciencedirect.com

https://www.sciencedirect.com

اشتراک گذاری:

دیدگاهتان را بنویسید

شماره تلفن شما منتشر نخواهد شد. ما از این طریق شما رو به محض دریافت پاسخ مطلع می‌کنیم.
بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محتواهای مربوط به این مقاله

لیست بهترین شامپو بچه فیروز (راهنمای انتخاب و خرید)

لیست بهترین شامپو بچه فیروز (راهنمای انتخاب و خرید)

برند فیروز، یکی از برندهای قدیمی و نام آشنای ایرانی است که محصولات آرایشی و بهداشتی متنوعی را تولید ‏می‌کند. یکی از این محصولات، شامپو بچه فیروز است که در طرح‌ها و رنگ‌های متنوع تولید می‌شود، تا یک ‏تجربه خوشایند برای کودکان فراهم کند. حمام کردن نوزاد و شستن موهای او می‌تواند یک تجربه پر از اضطراب ‏برای والدین باشد. استفاده از بهترین شامپو بچه فیروز، می‌تواند این اضطراب کاهش دهد. بهترین شامپو بچه ‏فیروز، از سوزش چشم جلوگیری کرده و در نتیجه کودکان در زمان شستشو گریه نخواهند کرد. شامپو بچه ‏فیروز، برخی اوقات برای شستشوی صورت توسط بزرگسالان نیز استفاده می‌شود، به همین دلیل محبوبیت ‏زیادی دارد. در ادامه لیستی از بهترین شامپوهای بچه فیروز به همراه بررسی خصوصیات آن را برای شما آماده کرده‌ایم. ‏

ادامه مطلب
بهترین شامپو بچه ایرانی کدام است؟ مقایسه کامل + پیشنهاد بهترین برند

بهترین شامپو بچه ایرانی کدام است؟ مقایسه کامل + پیشنهاد بهترین برند

باتوجه به این‌که ترکیبات به کار رفته در شویند‌های مخصوص کودکان، به مراتب لطیف‌تر از شامپوهای ‏مخصوص بزرگسالان است، باید در زمان شست‌و‌‌شوی آنها که پوست و مو حساسی دارند از این نوع شامپوها ‏استفاده کرد. البته با توجه به مزایایی که این نوع شوینده‌ها دارند، برندهای متعددی در کشور اقدام به تولید ‏انواع مختلف شامپوهای کودکان با خواص و ویژگی‌های متفاوت کرده‌اند تا تمامی افراد بتوانند در زمان خرید ‏گزینه‌های مدنظر خود را انتخاب نمایند. اما شاید برایتان سوال باشد که بهترین شامپو بچه ایرانی چه نام ‏دارد؟ در ادامه ما در این مقاله اطلاعات کاملی را درباره بهترین شامپو بچه در اختیارتان قرار می‌دهیم تا ‏بتوانید به کمک آن، بهترین گزینه را برای خود در نظر بگیرید، پس با ما همراه باشید.‏‎ ‎

ادامه مطلب
معرفی 6 مدل از بهترین شامپو بچه برای پوست حساس + بررسی ویژگی‌ها و مواد سازنده

معرفی 6 مدل از بهترین شامپو بچه برای پوست حساس + بررسی ویژگی‌ها و مواد سازنده

پوست و موی کودکان به‌طور طبیعی لطیف‌تر و آسیب‌پذیرتر از بزرگسالان است، درنتیجه انتخاب محصولات بهداشتی مناسب، به‌ویژه شامپو، نقش مهمی در حفظ سلامت و آرامش پوست آن‌ها دارد. شامپوهایی که برای کودکان طراحی می‌شوند، معمولا فاقد ترکیبات مضر شیمیایی بوده و با فرمولی ملایم، امکان شست‌وشوی کامل سر و بدن کودک بدون ایجاد حساسیت را فراهم می‌کنند. در این مطلب، به معرفی بهترین شامپو بچه برای پوست حساس می‌پردازیم تا به مادرانی که قصد خرید محصولی مناسب برای سلامت و لطافت پوست کودک خود را دارند، کمک کنیم.

ادامه مطلب
بهترین شامپو بدن کودک کدام است؟ معرفی 8 مدل از ‏بهترین محصولات موجود در بازار

بهترین شامپو بدن کودک کدام است؟ معرفی 8 مدل از ‏بهترین محصولات موجود در بازار

پوست کودکان به دلیل لطافت و حساسیت بالا، نیازمند مراقبت‌های ویژه است و امکان استفاده از هر نوع ‏شوینده‌ای برای آن‌ها وجود ندارد زیرا شامپو یا شوینده نامناسب باعث خشکی، تحریک یا التهاب پوست آن‌ها ‏می‌شود. به‌همین دلیل انتخاب یک شامپو بدن استاندارد و ملایم برای کودک، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار ‏است. شامپو بدن مناسب کودک، محصولی است که ضمن پاکسازی پوست به حفظ لطافت و رطوبت آن نیز ‏کمک می‌کند و در عین حال فاقد مواد شیمیایی مضر و آسیب‌زننده است. در این مطلب به معرفی چند شامپو ‏مخصوص که بهترین شامپو بدن کودک در بازار هستند، می‌پردازیم. ‏

ادامه مطلب
سبد خرید