گیاه شناسی درخت بائوباب
بائوباب (A.digitata) یک گیاه درختی متعلق به خانواده Malvaceae است و در سراسر مناطق گرم و خشک آفریقا گسترده شده است. برگ، پوست و میوه بائوباب به عنوان غذا و برای اهداف دارویی در بسیاری از مناطق آفریقا استفاده می شود. نام های رایج بائوباب شامل درخت نان میمون، درخت وارونه و درخت کرم تارتار است. بائوباب های آفریقایی درختانی هستند که اغلب به صورت انفرادی و در بوته زارها رشد می کنند و ارتفاع این گیاه از 5 تا 25 متر می باشد. این درخت قابلیت ذخیره آب در خود را دارد لذا گیاهی متحمل به خشکی می باشد.
کاربرد درخت بائوباب
روغن استخراج شده از دانه این گیاه توسط مردم محلی به عنوان منبع غذا، انرژی و دارو استفاده می شود. این گیاه در تولید روان کننده ها، صابون ها و محصولات مراقبت شخصی و همچنین در درمان موضعی بیماری های مختلف مانند شوره سر، اسپاسم عضلانی، رگ های واریسی و زخم ها استفاده می شود. در سال‌های اخیر تقاضای جهانی برای مواد خام گیاه بائوباب (مانند روغن بذر، پالپ میوه) توسط صنایع مواد غذایی و آرایشی به طور چشمگیری افزایش یافته است و در نتیجه ارزش تجاری و اهمیت این درخت، افزایش یافته است. علاقه فراوانی در میان دانشمندان برای شناسایی منابع طبیعی و ایمن به عنوان آنتی اکسیدان های غذایی و بررسی نقش آن ها در حفظ سلامت انسان وجود دارد. آنتی اکسیدان ها بازدارنده انتشار واکنش های رادیکال های آزاد در بدن انسان هستند. کومارین ها، فلاونوئیدها و ادوتیدها برخی از آنتی اکسیدان های موجود در مواد گیاهی هستند و مسئول فعالیت ضد سرطانی هستند. روغن دانه بائوباب منبع نسبتاً دست نخورده و بکری از اجزائی است که می تواند در جنبه های مختلف فرآوری مواد غذایی و مکمل های غذایی یا لوازم آرایشی استفاده شود. بنابراین ممکن است پیش بینی شود که به دلیل سطوح بالای اسید اولئیک در روغن دانه بائوباب، خواص آنتی اکسیدانی خوبی از خود نشان دهد. برگ های این گیاه سرشار از عنصر آهن است و می توان به ضورت پخته شده در آب، مصرف شود. متاسفانه در سال های اخیر تعداد زیادی از این درختان در آفریقا در حال نابودی هستند و دانشمندان این تغییرات را به تغیر اقلیم نسبت داده اند.
بذر درخت بائوباب
درخت بائوباب را می توان از طریق بذر تکثیر کرد. برای این منظور بذر ها باید به مدت یک شبانه روز در پارچه ای مرطوب خیس شود. این کار سبب می شود بذر ها راحت تر جوانه بزند. حال بذرها را به زمین اصلی با خاکی سبک منتقل کنید. توجه داشته باشید که بائوباب گیاهی است با ارتفاع زیاد لذا در هنگام کاشت بذر، بذر ها باید حدودا 7 تا 9 متر از هم فاصله داشته باشند.
درخت بائوباب در کدام زیست بوم است
زیست بوم اصلی این درخت ناحیه های ساوان است. در ساوان درختان با فاصله زیاد و پراکنده وجود دارند.
منابع:
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/adansonia
