برای خرید کالا های سلامت در جشنواره زمستانه نسخه اول شرکت کنید.

دانه کاج (Pine Nuts)

دانه کاج حاوی انواع مواد مغذی ضروری و ویتامین‌های مورد نیاز برای سلامتی است. تنظیم سطح قند خون و کمک به مدیریت بیماری ‏دیابت، حمایت از سلامت قلب و مغز، کاهش افسردگی، اضطراب و دلهره، تقویت بینایی و افزایش انرژی از مهم‌ترین خواص دانه کاج ‏است. امروزه از اسانس و روغن دانه کاج در موارد دارویی و خوراکی کاج استفاده می‌شود. همچنین روغن کاج صنعتی برای ساخت ‏انواع کرم‌های آرایشی و محافظ‌های پوست، عطرها، روغن‌های حمام، مواد ضدعفونی کننده‌ و خوشبو کننده هوا و بخور کاربرد دارد.‏
دانه کاج

مشخصات کاج

کاج درختی همیشه سبز با برگ‌های سوزنی و میوه‌ای مخروطی شکل است. مخروط چوبی کاج، مخروط مادهٔ این گیاه است که تولید دانه می‌کند. این دانه‌ها سخت بوده و حاوی محتوای چربی شبیه به بادام هستند. این درخت بومی کشورهای نیمکره شمالی استوا و متعلق به خانواده کاجیان است. تقریبا بیش از ۱۲۶ گونه از آن در سراسر دنیا یافت می‌شود و گونه‌های مختلف این درخت در محیط زیست‌های مختلف رشد می‌کنند، اما فقط 18 نوع از آنها در دنیا قادر به تامین دانه هستند. از این درختان بیشتر برای تولید چوب استفاده می‌کنند، چون رشد سریعی دارند و خیلی زود ارتفاعشان زیاد می‌شود.

 

عکس کاج

اندام دارویی

تمامی قسمت‌های این درخت دارای فواید زیادی است. دانه کاج نیز خواص درمانی و ارزش غذایی دارد. در آسیا کاج کره‌ای دارای دانه‌هایی با بالاترین ارزش تجاری بین‌المللی است. گونه دیگر، کاج چلغوزه است که در شرق افغانستان و شمال پاکستان و هند می‌روید و دانه‌های آن اهمیت خوراکی و دارویی دارد.

 

دانه کاج

 

خواص دانه کاج (طبیعت و خواص درمانی)

طبع دانه کاج بر اساس طب سنتی بسیار گرم و خشک است. این دانه‌ها حاوی انواع اسید آمینه‌های ضروری مورد نیاز بدن، ترکیبات آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب غیر اشباع مفید هستند. این دانه‌ها ارزش غذایی بالایی دارند و عناصر و ویتامین‌های ضروری مورد نیاز بدن نظیر پتاسیم، منگنز، پروتئین، منیزیم، آهن، ویتامین آ، کا، ای و ویتامین‌های گروه ب به ویژه ویتامین ب3 در آن وجود دارد.

در صنعت داروسازی نیز اسانس و روغن کاج مورد استفاده قرار می‌گیرد. اسانس کاج روغن‌های فرار از گیاه کاج است که می‌تواند در موارد دارویی و خوراکی استفاده شود. همچنین از روغن کاج صنعتی برای ساخت انواع کرم‌های آرایشی و محافظ‌های پوست، عطرها، روغن‌های حمام، مواد ضدعفونی کننده‌، خوشبو کننده هوا و بخور استفاده می‌شود. برخی از مهم‌ترین خواص دانه کاج عبارتند از:

 

حفظ سلامت قلب

دانه کاج حاوی انواع مختلفی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها است که به سلامت قلب کمک می‌کنند و در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی موثر هستند. همچنین چربی‌های غیر اشباع موجود در این دانه به افزایش سطح HDL یا کلسترول خوب و کاهش سطح LDL یا کلسترول بد کمک می‌کند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در آن نیز از آریتمی (شرایطی که قلب شما خیلی سریع یا خیلی کند می‌زند) جلوگیری کرده و به کاهش لخته شدن خون کمک می‌کنند. نتایج مطالعات بیانگر این است که مصرف حداقل سه وعده دانه کاج در هفته می‌تواند خطر نارسایی قلبی و فیبریلاسیون دهلیزی را کاهش دهد.

 

کمک به کاهش قند خون

منیزیم موجود در دانه کاج به بهبود توانایی انسولین در جذب گلوکز کمک می‌کند و بدین طریق در کاهش قند خون و کنترل بیماری دیابت موثر است.

 

حفظ سلامت مغز

اسیدهای چرب امگا 3 موجود در دانه کاج در ساخت و ترمیم سلول‌های مغز تاثیر دارد. این دانه همچنین حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که به کاهش استرس سلولی و التهاب در مغز کمک می‌کنند و می‌توانند شناخت کلی را بهبود بخشیده و خطر زوال عقل را کاهش دهند.

 

کاهش وزن و درمان چاقی

دانه کاج حاوی ماده‌ای به نام  اسید پینولئیک است. این ماده با تحریک کردن هورمون‌ها، باعث کاهش یافتن میل به غذا، بی اشتهایی و احساس سیری در طولانی مدت می‌شود. این امر به کاهش وزن و لاغری کمک شایانی می‌کند.

 

تقویت قدرت بینایی

وجود ویتامین A به شکل بتاکاروتن و همچنین آنتی اکسیدان لوتئین در دانه کاج برای سلامت و بهبود بینایی چشم بسیار مفید است و از ابتلا به بیماری‌های چشمی نیز پیشگیری می‌کند.

 

حفظ سلامت روان

یکی از مواد معدنی موجود در این دانه منیزیم است؛ وقتی منیزیم به‌طور منظم مصرف ‌شود، می‌تواند اختلالات عاطفی و روحی را کنترل کند. مطالعات نشان می‌دهد که دانه کاج در کاهش افسردگی، اضطراب و دلشوره نیز موثر است.

 

افزایش انرژی و سلامت پوست

دانه کاج به دلیل داشتن پروتئین، آهن و منیزیم می‌تواند سطح انرژی را افزایش دهد. قدرت آنتی اکسیدانی ویتامین E موجود در آنها نیز به حفظ ظاهر سالم و جوان پوست کمک می کند.

 

اسانس و روغن کاج

 

عوارض دانه کاج

  1. دانه کاج در برخی افراد ممکن است ایجاد واکنش‌های آلرژیک کند.
  2. اطلاعات قابل اعتماد کافی برای بی خطر بودن مصرف این دانه در دوران بارداری و شیردهی وجود ندارد، لذا توصیه می‌شود از مصرف آن در این دوران خودداری گردد.

 

 

 

اشتراک گذاری:

دیدگاهتان را بنویسید

شماره تلفن شما منتشر نخواهد شد. ما از این طریق شما رو به محض دریافت پاسخ مطلع می‌کنیم.
بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محتواهای مربوط به این مقاله

انواع روش‌های سریع جوانسازی پوست صورت: کربوکسی تراپی، پروفایلو و مزونیدلینگ

انواع روش‌های سریع جوانسازی پوست صورت: کربوکسی تراپی، پروفایلو و مزونیدلینگ

در سال‌های اخیر، پیشرفت‌های چشمگیری در زمینه روش‌های غیرجراحی جوان‌سازی پوست صورت رخ داده است. از جمله می‌توان به روش‌هایی مانند کربوکسی تراپی، پروفایلو و مزونیدلینگ اشاره کرد. این روش‌ها با تحریک سلول‌های پوست و القای تولید کلاژن و الاستین، باعث کاهش چین و چروک‌های ظریف، بهبود تراکم و ارتجاع پوست می‌شوند. عوارض آن‌ها معمولاً خفیف و گذرا است. قبل از انتخاب هر یک از این روش‌ها، توصیه می‌شود با متخصص پوست مشورت کنید تا با در نظر گرفتن وضعیت پوستتان، مناسب‌ترین روش جوان‌سازی برایتان پیشنهاد شود. در این مقاله، به معرفی جامع و کامل نوآورانه‌ترین روش‌های غیرجراحی جوان‌سازی پوست صورت می‌پردازیم و مزایا و نحوه انجام آنها را معرفی بررسی می‌کنیم.

ادامه مطلب
کاربرد انواع گیاهان دارویی برای جوانسازی پوست

کاربرد انواع گیاهان دارویی برای جوانسازی پوست

پوست به عنوان یک لایه محافظ بدن، نیازمند مراقبت‌های ویژه‌ای است تا سلامت و جوانی خود را حفظ کند. امروزه استفاده از درمان‌ها و فرآورده‌های گیاهی و طبیعی به دلیل کم عارضه بودن، بسیار محبوب شده است. گیاهانی مانند گل محمدی، آلوئه‌ورا و رزماری حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند که با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از پوست در برابر پیری زودرس محافظت می‌کنند. همچنین این گیاهان سبب تحریک تولید کلاژن و الاستین شده و با بهبود ساختار پوست، برای درمان چین و چروک‌ها مفیدند. در این مقاله به معرفی کاربرد انواع گیاهان دارویی برای جوانسازی پوست می‌پردازیم.

ادامه مطلب
برای جوانسازی پوست چه کنیم؟ سلول‌های بنیادی یا PRP

برای جوانسازی پوست چه کنیم؟ سلول‌های بنیادی یا PRP

جوان‌سازی پوست، فرایندی چند مرحله‌ای برای بازگرداندن رطوبت، ارتجاع و درخشندگی به پوست است. در ابتدا باید لایه‌های سطحی و آسیب‌دیده پوست برطرف شود تا لایه‌های تازه و سالم ظاهر گردند. امروزه روش‌های متنوع غیرجراحی و جراحی برای جوان‌سازی پوست وجود دارد. یکی از کلیدی‌ترین مراحل جوان‌سازی پوست، برطرف کردن لایه‌های مرده و آسیب‌دیده پوستی است تا لایه‌های تازه و سالم جایگزین شوند. در این مقاله به بررسی دستگاه‌های جواسازی پوست پیشرفته و خانگی، جوانسازی پوست با سلول‌های بنیادی و تزریق خون می‌پردازیم.

ادامه مطلب
جوانسازی پوست با روش‌های خانگی: ماسک خانگی، یخ درمانی

جوانسازی پوست با روش‌های خانگی: ماسک خانگی، یخ درمانی

جوان‌سازی طبیعی پوست در منزل با استفاده از مواد غذایی و روش‌هایی ساده، گزینه‌ای مقرون به صرفه و در دسترس برای همگان است. ماسک‌هایی از میوه‌ها و سبزی‌ها با خاصیت آنتی‌اکسیدانی، پوست مرده و آلودگی‌ها را از بین برده و پوست را تمیز و روشن می‌کنند. همچنین یخ‌درمانی با ماساژ یخ بر روی پوست، گردش خون را بهبود داده و باعث افزایش اکسیژن‌رسانی به سلول‌های پوستی شده که نتیجه آن پوستی شاداب، نرم و جوان است. این روش‌های ساده و خانگی می‌توانند با استمرار، به نرمی، جوانی و زیبایی پوست شما افزوده شوند.

ادامه مطلب
سبد خرید