مکمل آمینو چیست؟
آمینواسید به مولکول‌های نیتروژن‌داری اطلاق می‌شود که به عنوان پیش‌ساز پروتئین در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرند. در واقع اگر آمینواسیدی نباشد بدن قادر به ساخت پروتئین‌های مورد نیاز اندام‌های مختلف از جمله عضلات نخواهد بود. به طورکلی دو دسته آمینواسید وجود دارد. دسته اول که بدن می‌تواند در درون خود بسازد و یا از پروتئین‌های تخریب شده بازیافت کند. به این دسته که در بدن همواره در دسترس است آمینواسیدهای غیر ضروری گفته می‌شود. گلیسین، آلانین، گلوتامین، آسپاراژین، لیستین و … از اسیدهای آمینه غیرضروری هستند.
دسته دیگر آمینواسیدهایی هستند که بدن توان ساخت آنها را ندارد و باید از منابع غذایی یا مکمل‌ها تامین شود. در صورت عدم تامین این آمینواسیدها پروتئین‌سازی در بدن مختل می‌شود و کلیه اعمال بدن متوقف می‌گردد چرا که برای ساخت پروتئین وجود تمامی اسیدامینه‌های ضروری و غیر ضروری لازم است. آرژنین، لیزین، ترئونین، لوسین، میونین، والین، فنیل آلانین، ایزو لوسین و … از اسیدهای آمینه ضروری هستند. مکمل آمینو شامل تمامی اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری می‌باشد در نتیجه این مکمل عامل پروتئین‌سازی در بدن ورزشکاران است.
ترکیبات مکمل آمینو
ترکیبات موجود در مکمل‌های آمینو
این مکمل‌ها معمولا حاوی اسیدآمینه‌های فنیل آلانین، لوسین، ایزولوسین، والین، تریپتوفان، متیونین و هیستیدین هستند، همچنین در برخی مکمل‌ها لستین نیز وجود دارد. هریک از این اسیدهای آمینه در ساخت ترکیب خاصی در بدن نقش دارند و می‌توانند اعمال متنوعی در بدن داشته باشند.
مکمل‌های آمینو به چه صورتی هستند و چگونه مصرف می‌شوند؟
این مکمل‌ها می‌توانند به صورت پودر، مایع یا کپسول مورد استفاده قرار گیرند اما شکل پودری رایج‌تر است. آن چیز که درباره مصرف این مکمل حائز اهمیت است، این است که در طول روز در ۳ تا ۴ نوبت مورد استفاده قرار گیرد. البته زمان طلایی برای مصرف آن پس از تمرین است اما اگر تنها در این زمان مصرف شود نتایج خود را نشان نمی‌دهد. معمولا توصیه می‌شود که حداقل مقدار ۵-۶ گرم از مکمل آمینو در طول روز و طی ۴ نوبت، بعد از صبحانه، قبل از تمرین، پس از تمرین و آخر شب مورد استفاده قرار گیرد.
مصرف مکمل آمینو چه اثراتی دارد؟
- این مکمل در پروتئین‌سازی شرکت دارد. بنابراین از مهم‌ترین اثرات آن که در صورت مصرف به صورت مکرر در طول روز مشاهده می‌شود، عضله‌سازی و افزایش حجم عضلات می‌باشد.
- مصرف این مکمل به ریکاوری پس از تمرین و بازسازی پروتئین‌های تخریب شده کمک بسزایی می‌کند. زیرا مصرف پروتئین عامل اصلی افزایش متابولیسم بدن و پایه اصلی رژیم‌های چربی‌سوزی در سراسر جهان می‌باشد.
- مکمل آمینو قادر است توده چربی را در بدن به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش دهد. از این رو یکی دیگر از کاربردهای امروزه مکمل آمینو مصرف آن به منظور کاهش وزن و لاغری است.
- تقویت قدرت و توان عضلانی طی تمرین از دیگر فواید مصرف مکمل آمینوکمپلکس است.
همه اثرات این مکمل در صورت همزمانی با تمرینات مناسب قدرتی در تایم قابل توجه، تشدید می‌گردد. همچنین در رژیم‌های لاغری به علت کاهش کالری مصرفی روزانه درصدی از کالری که به پروتئین‌ها اختصاص دارد، کاهش می‌یابد. این امر می‌تواند در نوجوانان یا افراد ورزشکار که نیاز بیشتری به پروتئین دارند، روند رشد و یا حتی اعمال بدن را نیز دچار اختلال کند و فرد دچار علائم کمبود پروتئین شود. بنابراین در این رژیم‌ها خصوصا رژیم‌هایی با کالری بسیار پایین به فرد توصیه می‌شود از پودرهای پروتئینی یا مکمل آمینو جهت تامین نیاز روزانه و جلوگیری از ابتلا به کمبود پروتئین و سوء تغذیه پروتئینی استفاده کند.
اثرات مکمل آمینو برای ورزشکاران
آیا مصرف مکمل آمینو می‌تواند در بدن ایجاد عوارض کند؟
مصرف بیش از حد مکمل آمینو می‌تواند باعث ایجاد اختلالات کلیوی مانند دفع کلسیم یا پروتئین گردد. به علاوه مصرف بیش از ۶ ماه مکمل آمینو می‌تواند سطوح آمونیوم خون را بالا برده و ایجاد صدمات مغزی کند. پس در افرادی که دچار بیماری‌های عصبی چون پارکینسون هستند، مصرف این مکمل خطرناک است. مکمل‌های آمینو معمولا حاوی اسیدهای آمینه فنیل آلانین و تیروزین هستند که در بیماران کبدی و نوجوانان دچار فنیل کتونوری منع مصرف دارد. آمینو اسید دیگری به نام لوسین در مکمل‌های آمینو وجود دارد که در افراد دچار افت قند خون می‌تواند این حالت را تشدید کند، بنابراین مصرف آن در این افراد مسلتزم رعایت احتیاط می‌باشد.
سخن پایانی
میزان و نحوه مصرف مکمل آمینو بسته به هدف و نیازهای شخص ممکن است متفاوت باشد. بهتر است قبل از استفاده از مکمل آمینو، با یک پزشک یا تغذیه‌شناس مشورت کنید تا مطمئن شوید که استفاده از آن برای شما مناسب است و همچنین به دستورات موجود در بسته‌بندی مکمل عمل نمایید. ما نیز در سامانه آنلاین نسخه اول ضمن افزایش آگاهی شما درباره انواع مکمل پروتئین، مکمل کربو پروتئین، مکمل کراتین و … با مقایسه مکمل‌های غذایی موجود در بازار، به شما برای انتخاب آگاهانه بهترین محصول کمک کنیم.
