برای خرید کالا های سلامت در جشنواره زمستانه نسخه اول شرکت کنید.

ویتامین ای

ویتامین ای نوعی ویتامین محلول در چربی است که به عنوان قوی ترین انتی اکسیدان طبیعی شناخته می شود. اکسیدان ها یا ترکیبات اکسیداتیو به موادی اتلاق می شود که می توانند با اختلال در چرخه سلولی، باعث تخریب سلول ها در بدن شوند. آلفا توکوفرول که شناخته شده ترین فرم ویتامین ای است، خاصیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد. این ترکیب همانند سایر ترکیبات آنتی اکسیدان، می تواند باعث تخریب یا غیر فعال شدن رادیکال های آزاد و دیگر ترکیبات اکسیداتیو شود. ویتامین ای علاوه بر نقش آنتی اکسیدانی، نقش ضد التهابی نیز دارد. آلفا توکوفرول یک ضد التهاب موثر در بدن است که قادر است درجات مختلفی از التهاب را کاهش دهد و یا سرکوب نماید. توقف روند تولید ترکیبات التهابی و غیرفعال کردن آن ها از جمله مکانیسم هایی است که آلفا توکوفرول به وسیله آن ها نقش ضد التهابی خود را ایفا می کند.
ویتامین ای

ویتامین ای نوعی ویتامین محلول در چربی است که به عنوان قوی ترین انتی اکسیدان طبیعی شناخته می شود. اکسیدان ها یا ترکیبات اکسیداتیو به موادی اتلاق می شود که می توانند با اختلال در چرخه سلولی، باعث تخریب سلول ها در بدن شوند. آلفا توکوفرول که شناخته شده ترین فرم ویتامین ای است، خاصیت آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد. این ترکیب همانند سایر ترکیبات آنتی اکسیدان، می تواند باعث تخریب یا غیر فعال شدن رادیکال های آزاد و دیگر ترکیبات اکسیداتیو شود.

آلفا توکوفرول در حفظ سلامت، انسجام و یکپارچگی غشا سلولی نیز اهمیت فراوانی دارد. مقادیر کافی از آلفا توکوفرول برای حفظ سیالیت غشا، محافظت در برابر عوامل آسیب زا و کمک به بازسازی اجزاء تخریب شده آن لازم است.

منابع غذایی آلفا توکوفرول

همان طور که اشاره شد، ویتامین ای محلول در چربی است، بنابراین اصلی ترین منبع غذایی آن روغن های گیاهی خوراکی می باشند. آلفا توکوفرول هم چنین در دانه ها، مغز ها، سبزیجات با برگ سبز تیره، جوانه گندم، ذرت، لوبیا سویا و … وجود دارد. چربی های حیوانی نیز حاوی مقادیری ویتامین ای هستند اما بهتر است در مصرف این چربی ها به دلیل وجود اسید های چرب ترانس در ساختار آن ها زیاده روی نکنید.

اعمال ویتامین ای در بدن

ویتامین ای علاوه بر نقش آنتی اکسیدانی، نقش ضد التهابی نیز دارد. آلفا توکوفرول یک ضد التهاب موثر در بدن است که قادر است درجات مختلفی از التهاب را کاهش دهد و یا سرکوب نماید. توقف روند تولید ترکیبات التهابی و غیرفعال کردن آن ها از جمله مکانیسم هایی است که آلفا توکوفرول به وسیله آن ها نقش ضد التهابی خود را ایفا می کند.

یکی دیگر از عملکرد های آلفا توکوفرول، نقش واسطه ای آن در تولید ماده ژنتیکی سلول (DNA) است. ویتامین ای در واقع واسطه عملکری برای آنزیم های سازنده DNA است. علاوه بر این بسیاری از دیگر اعمال سلولی و هورمونی نیز نیازمند وجود مقایر کافی آلفا توکوفرول به عنوان واسطه هستند.

ویتامین ای به دلیل عملکرد آنتی اکسیدانی و قدرت ترمیم کنندگی در سلامت پوست و کمک به بازسازی آن نیز اهمیت فراوانی دارد. مصرف آلفا توکوفرول برای حفظ رطوبت پوست، کمک به ترمیم آن و جلوگیری از آسیب دیدن پوست در اثر اشعه های مضر ضروری می باشد.

تقویت عملکرد ایمنی از دیگر فواید مصرف آلفا توکوفرول است. ویتامین ای نقش مهمی در تکثیر و عملکرد سلول های ایمنی دارد.

دریافت مقادیر کافی

به طور معمول مقدار 15 میلی گرم آلفا توکوفرول در روز برای مردان و زنان بالغ توصیه می شود. این مقدار را می توان با مصرف روزانه روغن های گیاهی برای پخت و پز، سالاد و … تامین نمود. روغن زیتون بالاترین مقدار آلفا توکوفرول را در مقایسه با سایر روغن ها دارد. روغن دانه سویا نیز از منابع غنی از ویتامین ای است که حاوی فرم گاما توکوفرول است. گاما توکوفرول در بدن می تواند به پیشساز آلفا توکوفرول تبدیل شود و نیاز روزانه به این ترکیب را تامین نماید.

کمبود ویتامین ای

کمبود ویتامین ای در مراحل اولیه می تواند منجر به بروز علائم و عوارض زیر شود:

  • خشکی پوست و ایجاد عارضه های پوستی متعدد
  • احساس ضعف عضلانی
  • تضعیف عملکرد سیستم ایمنی
  • اختلال در اعصاب بینایی

در موارد شدید تر کمبود، علائم عصبی مانند اختلال در تعادل یا عدم هماهنگی در حرکات نیز بروز می کند. درمان کمبود ویتامین ای به دلیل نقش آنتی اکسیدانی و محافظت کننده آن از سلول های بدن اهمیت فراوانی دارد. مصرف مکمل آلفا توکوفرول همراه با رژیم غذایی غنی از روغن های گیاهی و سبزیجات برگ سبز تیره می تواند کمبود آلفا توکوفرول را در موارد خفیف تا شدید درمان نماید.

اشتراک گذاری:

1 دیدگاه در “ویتامین ای

  1. بازتاب: ناشناس

دیدگاهتان را بنویسید

شماره تلفن شما منتشر نخواهد شد. ما از این طریق شما رو به محض دریافت پاسخ مطلع می‌کنیم.
بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محتواهای مربوط به این مقاله

آیا داروی سرماخوردگی رو می‌تونیم با آنتی‌بیوتیک مصرف کنیم؟

آیا داروی سرماخوردگی رو می‌تونیم با آنتی‌بیوتیک مصرف کنیم؟

اگه سرما خوردی و رفتی سراغ دارو، شاید این سوال برات پیش اومده باشه که مصرف داروی سرماخوردگی با آنتی‌بیوتیک مشکلی داره یا نه؟ بیاین یه‌بار برای همیشه این موضوع رو روشن کنیم.

ادامه مطلب
راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شپش سر کودکان (معرفی، نحوه استفاده و نکات کاربردی)

راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شپش سر کودکان (معرفی، نحوه استفاده و نکات کاربردی)

با توجه به حساسیت پوست سر کودکان، شامپوهایی که برای درمان شپش سر آنها انتخاب می‌شوند باید ‏علاوه بر کارایی بالا در زمینه از بین بردن شپش‌ها و تخم‌های آن‌ها، بسیار ملایم و ایمن باشند. در ضمن این ‏شامپوها باید به سرعت عوارض ناشی از شپش سر را کاهش دهند و از بروز عفونت‌های ثانویه جلوگیری کنند. ‏در این مقاله قصد داریم به معرفی بهترین شامپو برای شپش سر کودکان بپردازیم تا در صورت بروز این ‏مشکل بتوانید انتخاب مناسبی داشته باشید. ‏

ادامه مطلب
راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شوره سر کودکان + ‏معرفی برندهای پیشنهادی

راهنمای انتخاب بهترین شامپو برای شوره سر کودکان + ‏معرفی برندهای پیشنهادی

شوره سر در کودکان، هرچند ممکن است بی‌ضرر به نظر برسد، اما می‌تواند باعث خارش، ناراحتی و کاهش ‏اعتمادبه‌نفس کودک شود. والدین بسیاری به دنبال راهکاری مطمئن و ملایم برای درمان این مشکل هستند، ‏بی‌آنکه سلامت پوست حساس سر کودکشان به خطر بیفتد. انتخاب بهترین شامپو برای شوره سر ‏کودکان در این میان، نقش کلیدی دارد، شامپویی که نه تنها با ترکیبات ضد شوره، بلکه با فرمولاسیونی ‏ملایم و سازگار با پوست لطیف کودک طراحی شده باشد. در ادامه این مطلب، به بررسی ویژگی‌های بهترین ‏شامپو ضد شوره کودکان می‌پردازیم و برندهای پیشنهادی را معرفی می‌کنیم تا انتخابی آگاهانه و ایمن برای ‏فرزندتان داشته باشید‎.‎

ادامه مطلب
آیا بهترین شامپو بچه گیاهی را می‌شناسید؟

آیا بهترین شامپو بچه گیاهی را می‌شناسید؟

خریدن محصولات مناسب برای پوست و موی حساس کودکان، کاری نسبتاً دشوار به شمار می‌رود. یکی از ‏انواع این محصولات، شامپو است که خریدن آن برای کودک کار ساده‌ای نیست. شامپوی مناسب کودک، باید ‏قدرت تمیزکنندگی بالایی داشته و کف سر و موهای کودک را به‌خوبی پاک کند. اما درعین‌حال، باید دارای ‏ترکیبات ملایمی باشد و آسیبی به پوست و موی حساس کودک وارد نکند. حجم بالا و قیمت مناسب نیز از ‏دیگر ویژگی‌های بهترین شامپو بچه گیاهی هستند که در این مطلب با پنج مدل از آن آشنا می‌شویم.‏

ادامه مطلب
سبد خرید