آلانین یا alanine اسید آمینهای است که برای ساخت پروتئین کاربرد دارد. آلانین برای تجزیه تریپتوفان و ویتامین B-6 که منبع انرژی عضلات و سیستم عصبی مرکزی است، استفاده میشود. همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در استفاده از مواد قندی به بدن کمک میکند.
آلانین یک اسید آمینه α است که دارای دو بخش مجزای الآلانین و دی آلانین میباشد. هر دو از طعم دهنده های ایمن و مورد تایید FDA می باشند. آنها به صورت محلول، طعم شیرین دلپذیری دارند که شیرینی ساکارز را تقویت کرده و محلول های اسید سیتریک را ملایم می کنند.
آلانین یکی از اسید آمینههای غیر ضروری برای بدن است که تنها از طریق رژیم غذایی میتوان سطح کافی از آن را به دست آورد. اهمیت آن در ساختار بدن انسان برای حفظ سلامت و عملکرد کامل پوست به عنوان یکی از ارکان مهم بدن است.
کاربرد alanine در محصولات مراقبت شخصی چیست؟
کارکرد ماده alanine طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:
- اثر روی بدن:
- حالت دهنده مو
- رایحه بخشی به بدن
- حالت دهنده پوست
- نقش در فرمولاسیون:
- آنتی استاتیک – جلوگیری از ایجاد الکتریسیته ساکن در شامپوها
آلانین دارای کاربردهای مفیدی برای محصولات مراقبت از پوست و مو است. مصارف عمده آن به صورت زیر است:
- در مراقبت از پوست: آلانین به عنوان متعادل کننده سطوح رطوبت روی پوست، آبرسانی بهتری را برای پوست فراهم میکند. دارای فاکتور مرطوب کننده طبیعی (NMF) است که با آبرسانی کامل به پوستِ صورت ظاهری صافتر میبخشد. به دلیل داشتن فواید آنتی اکسیدانی در ترمیم آسیبهای قابل مشاهده پوست موثر است. این اسید آمینه غیر ضروری دارای یک واحد سازنده پروتئینهای پوست مانند کلاژن یا الاستین است که چهره ای جوان، هیدراته و حجیم به شما میدهد.
آلانین به عنوان بلوکهای سازنده پروتئینها و ترکیب با سلولهای اپیدرم برای کاهش خطوط و چین و چروکهای قابل مشاهده، اهمیت زیادی در ساختار پوست صورت دارد. - در مراقبت از مو: استفاده از آلانین در ترکیب نرم کننده مو نگهداری رطوبت در سطح موهای آسیب دیده را بهبود میبخشد. همچنین استحکام کششی مو را بهبود بخشیده و برای حفظ رنگ موهای رنگ شده موثر است.
مراجع:
https://ec.europa.eu
https://incidecoder.com
https://www.sciencedirect.com
https://procoal.co.uk
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
