خواص CALCIUM PROPIONATE چیست؟
پروپیونات کلسیم یا CALCIUM PROPIONATE با فرمول شیمیایی Ca(C2H5COO)2 یک پودر کریستالی سفید رنگ با بوی خفیف اسید پروپیونیک است. فرایند تولید کلسیم پروپیونات با سنتز شیمیایی هیدروکسید کلسیم (Ca(OH)2) و اسید پروپیونیک به عنوان مواد خام همراه است. پودر پروپیونات کلسیم در مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی، محصولات بهداشتی و مراقبت شخصی، کشاورزی، تغذیه دام و طیور مصرف میشود. همچنین به عنوان نگهدارنده، مهار کننده کپک و عامل ضد قارچ در غذاهای آماده، نانها و کیکها، مرباهای میوه، کنسرو حبوبات، شکلات و سسها استفاده میشود.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ایمنی پروپیونات کلسیم را هنگام استفاده به عنوان یک ماده غذایی تایید کرده است. مقدار ایمن استفاده از آن در لوازم آرایشی با غلظت 2 درصد است. این ماده مانع رشد کپک و باکتری شده و از فاسد شدن نان و محصولات پخته شده جلوگیری مینماید. همچنین به عنوان نگهدارنده در خمیرها و محصولات نانوایی، محصولات لبنی، نوشیدنیها و گوشتهای پروسس شده استفاده میگردد.
کاربرد CALCIUM PROPIONATE در تولید محصولات آرایشی چیست؟
عملکرد ماده CALCIUM PROPIONATE طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:
نقش در فرمولاسيون:
- PRESERVATIVE – نگهدارنده.
ویژگیهای CALCIUM PROPIONATE جهت کاربرد در محصولات بهداشتی و مراقبت شخصی عبارتند از:
- آنتی میکروبیال: پروپیونات کلسیم از رشد باکتریها جلوگیری میکند یا رشد آنها را با تاخیر مواجه میسازد. در نتیجه به عنوان نگهدارنده جهت جلوگیری از فساد لوازم آرایشی و حفظ اینگونه محصولات به کار میرود.
- کنترل PH: این ماده به منظور تنظیم میزان PH در لوازم آرایشی و فراورده های مراقبت شخصی و بهداشتی کاربرد دارد.
- نگهدارنده: پروپیونات کلسیم به عنوان یکی از ترکیبات مواد پوشش دهنده، رنگ موی شیمیایی، پلیمرها، محصولات شستشو و تمیزکاری، جوهر و تونر به کار میرود. از این ماده در ترکیبات محصولات مراقبت از پوست مانند مراقبت از صورت، پاکسازی صورت، مراقبت از بدن و مراقبت از نوزاد استفاده میشود. همچنین در لوازم آرایشی، مواد مورد استفاده در حمام و مراقبت از دهان و سفید کننده کاربرد دارد.