آسکوربات کلسیم یا CALCIUM ASCORBATE یکی از نمکهای اسید اسکوربیک (ویتامین C) است که در بافتهای گیاهی وجود دارد ولی به صورت مصنوعی در مقادیر زیاد تولید میشود. فرم ظاهری آن یک پودر کریستالی سفید متمایل به زرد است. این ماده به صورت یک آنتی اکسیدان با ظرفیتهای متعدد جهت فروکش کردن اکسیژن، کاهش رادیکالهای آزاد و بازسازی آنتی اکسیدانهای ضروری عمل میکند.
بررسیها نشان داده که اسید اسکوربیک و نمک آسکوربات کلسیم در استفاده بدون محدودیت هستند. یعنی به عنوان موارد متداول از مصرف مکملهای آنتی اکسیدانی توسط مصرف کنندگان به شمار می آیند.
آسکوربات کلسیم به عنوان یکی از مواد اولیه افزودنی در صنایع غذایی و نوشیدنی، در لوازم آرایشی، در محصولات مراقبت از پوست و داروسازی کاربرد دارد. دراین صنایع آسکوربات کلسیم به عنوان عامل تثبیت کننده و یک افزودنی رایج جهت بالا بردن فواید سلامتی به کار میرود.
کاربرد CALCIUM ASCORBATE در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی چیست؟
عملکرد ماده CALCIUM ASCORBATE طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل مورد زیر است:
- اثر روی بدن:
- SKIN CONDITIONING – بهبود دهنده حالت پوست (کاندیشنر).
- نقش در فرمولاسیون:
- ANTIOXIDANT – آنتی اکسیدان.
مشخصات CALCIUM ASCORBATE جهت کاربرد در لوازم آرایشی و محصولات بهداشتی عبارتند از:
- آنتی اکسیدان: آسکوربات کلسیم در محصولات مراقبت از پوست فواید زیادی برای مصرف کنندگان دارد. این ماده میتواند از پوست در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و زوال پوست را کند نماید. همچنین به کاهش یا التیام التهاب، کاهش ظاهر چین و چروک و خطوط ریز، روشن کردن لکه ها یا تغییر رنگ و ساخت کلاژن در پوست کمک مینماید.
- نرم کننده: این ماده یک عامل نرم کننده پوست است که میتواند علائم پیری را کاهش دهد و ظاهر جوان پوست را حفظ نماید. به همین دلیل استفاده از این عنصر در لوسیونهای آرایشی ضد پیری و کرم دور چشم رایج است.
- روشن کننده: آسکوربات کلسیم خاصیت روشن کنندگی دارد. این ماده در درمان لکه های پوست که رنگ و ظاهر پوست را کاهش میدهد، رایج است.
مراجع:
https://www.sciencedirect.com
https://www.atamanchemicals.com
https://ec.europa.eu
