آکریلات/ وینیل نئودکانوات کراس پلیمر

خواص ACRYLATES/VINYL NEODECANOATE CROSSPOLYMER چیست؟

آکریلات/ وینیل نئودکانوات کراس پلیمر یا ACRYLATES/VINYL NEODECANOATE CROSSPOLYMER شامل یک کوپلیمر از وینیل نئودکانوات و یک یا چند مونومر از اسید اکریلیک، متاکریلیک اسید یا یکی از استرهای ساده آنها می ­باشد. نام تجاری وینیل نئودکانوات (VeoVa 10) است که در ترکیب با سایر مونومرها برای ایجاد شبکه یا پلیمرهای امولسیونی استفاده می­ شود. نام تجاری مخفف Vinyl ester of Versatic Acid با عدد 10 به معنای 10 کربن در مولکول است. فرمول شیمیایی این ترکیب C12H22O2 می ­باشد.

خواص و کاربرد ACRYLATES/VINYL NEODECANOATE CROSSPOLYMER در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست

استفاده آکریلات/ وینیل نئودکانوات کراس پلیمر به عنوان یک مونومر اصلاح کننده در ساخت امولسیون­های پلیمری مبتنی بر وینیل استات استفاده می­ شود. پلیمرهای حاوی نئودکانوات وینیل در تولید رنگ‌های امولسیونی تزئینی، گچ‌ها، رزین­های کاهش ارتعاش و محصولات آرایشی استفاده می‌شوند. آنها مقاومت خوبی در برابر تخریب­ های حاصل از نور فرابنفش دارند.

کاربرد ACRYLATES/VINYL NEODECANOATE CROSSPOLYMER در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی چیست؟

کارکرد ماده ACRYLATES/VINYL NEODECANOATE CROSSPOLYMER طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • FILM FORMING – ایجاد لایه نازک محافظ روی پوست، مو و ناخن
  • نقش در فرمولاسیون:
    • EMULSION STABILISING – عامل پایداری امولسیون
    • VISCOSITY CONTROLLING – کنترل ویسکوزیته

برخی خواص آکریلات/ وینیل نئودکانوات کراس پلیمر که در صنعت تولید محصولات آرایشی و مراقبت از پوست کاربرد زیادی دارد، عبارتند از:

  • پاک کننده: فرمولاسیون با غلظت کم سورفکتانت فعال که کف کنندگی عالی را در محصولات شستشو از خود بروز می­دهد.
  • مقاوم در برابر آب: برای محصولاتی مثل سایه چشم مانند ضد آب عمل کرده و دوام مواد آرایشی روی پوست را بیشتر می­کند.
  • تشکیل فیلم: هنگام استفاده از این آکریلات پوششی قابل انعطاف، چسبناک و منسجم روی مو یا پوست باقی می­ ماند. این فیلم آب را نگهداشته و احساس صافی بر روی پوست ایجاد می­ کند.
  • تثبیت کننده امولسیون: باعث بهبود فرمولاسیون و کمک به حفظ ماندگاری محصول شده و اثر آن روی پوست پایدارتر می­ شود.
  • ویسکوزیته: در کنترل مشخصات حسی، پایداری و قوام لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی تاثیر مهمی دارد.

موسسه Cosmetic Ingredient Review استفاده از وینیل نئودکانوات را که در حال حاضر در لوازم آرایشی استفاده می ­شود، بی­خطر دانسته است. حتی در غلظت­های بالای 30 درصد هم مشخص شده که تحریک کننده نیست.

مراجع:

https://cosmetics.specialchem.com
https://ec.europa.eu
https://www.paulaschoice.com

مشخصات و کاربرد استریل متاکریلات در لوازم آرایشی و بهداشتی

خواص ACRYLATES/STEARYL METHACRYLATE COPOLYMER چیست؟

آکریلات / استریل متاکریلات کوپلیمر یا ACRYLATES/STEARYL METHACRYLATE COPOLYMER از استریل متاکریلات و یک یا چند مونومر اسید اکریلیک، متاکریلیک اسید یا یکی از استرهای ساده آنها تشکیل شده است. است. کوپلیمر متاکریلات یک پلیمر مصنوعی است که فرمول شیمیایی آن به صورت C22H42O2 می ­باشد. در این ماده STEARYL با یک یا چند شکل متاکریلیک اسید ترکیب می­ شود. استریل متاکریلات به عنوان یک ماده افزودنی جهت بهبود دهنده شاخص جریان و ویسکوزیته روغن­ های بسیار پارافینیک و کاهش دهنده نقطه ریزش آنها استفاده می ­شود. همچنین ممکن است در پوشش­ های بتن و کاغذ، پرداخت­های نهایی نساجی، لاک الکل­ها و چسب­های حساس به فشار استفاده گردد.

خواص ACRYLATES/STEARYL METHACRYLATE COPOLYMER در محصولات آرایشی و بهداشتی

این کوپلیمر از نظر سرطان زایی، ایجاد حساسیت، اثرگذاری در تولید مثل و خود ایمنی کم خطر تشخیص داده شده است. امکان دارد باعث تحریک (پوست، چشم یا ریه) در افراد حساس شود، در غیر اینصورت استفاده محدود از آن هیچ اشکالی ندارد.

کاربرد ACRYLATES/STEARYL METHACRYLATE COPOLYMER در محصولات آرایشی و بهداشتی چیست؟

کارکرد ماده ACRYLATES/STEARYL METHACRYLATE COPOLYMER طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • FILM FORMING – ایجاد لایه نازک محافظ روی پوست، مو و ناخن
  • نقش در فرمولاسیون:
    • HUMECTANT – مرطوب کننده

ویژگی­های مهم آکریلات / استریل متاکریلات کوپلیمر که باعث شده در صنعت تولید محصولات آرایشی کاربرد زیادی داشته باشد، عبارتند از:

  • عامل ضخیم کننده: در افزایش قوام، حجم و ویسکوزیته محصولات مراقبت از پوست و مراقبت از مو عمل می­کند. در نتیجه پایداری محصول را بیشتر و عملکرد آن را بهتر می­کند.
  • پوشش محافظ: به صورت پوشش محافظی برای انواع ریزمغذی­ها جهت کمک به جلوگیری از تخریب محصول کار می­کند. یعنی برای حفاظت از محصول در شرایط نامطلوب حمل و نقل، ذخیره سازی و زمان استفاده به کار می­رود.
  • عامل مرطوب کننده: در لوسیون­ ها، شامپوها و سایر محصولات زیبایی به دلیل توانایی خود در حفظ رطوبت و همچنین حفظ خواص کلی محصولات مو و پوست استفاده می­ شود.

تحقیقات نشان داده که استریل متاکریلات بر خلاف برخی از پلیمرهای لوازم آرایشی، در هنگام شستشو به راحتی از پوست و مو جدا شده و استفاده از آن را مطلوب­تر می­ کند.

مراجع:

https://www.ewg.org/

https://ec.europa.eu

https://cosmetics.specialchem.com

خواص کوپلیمر آکریلات در لوازم آرایشی و بهداشتی

خواص ACRYLATES/POLYTRIMETHYLSILOXYMETHACRYLATE COPOLYMER چیست؟

پلی تری متیل سیلوکسی متاکریلات کوپلیمر یا ACRYLATES/POLYTRIMETHYLSILOXYMETHACRYLATE COPOLYMER از خانواده کوپلیمر آکریلات است. به کوپلیمرهای مصنوعی که حاوی دو یا بیش از دو مونومر مانند اسید متاکریلیک و یکی از استرهای آنها هستند، کوپلیمر آکریلات گفته می‌شود. این ماده به شکل پودر یا دانه های سفید است. کوپلیمر آکریلات در دنیای لوازم آرایشی و بهداشتی کاربردهای زیادی دارد. در انواع محصولات از جمله شامپو، لوسیون بدن، لاک ناخن و محصولات مراقبت از پوست استفاده می­شود.

کاربرد ACRYLATES/POLYTRIMETHYLSILOXYMETHACRYLATE COPOLYMER در لوازم آرایشی و بهداشتی

محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی برای ورود به بازار و ایمن بودن آنها برای استفاده عموم توسط سیستم­ های مربوطه امتیازدهی می ­شوند. ایمن­ترین محصولات از نظر خطر کم و در دسترس بودن داده­ ها رتبه بندی می ­شوند. این ماده از نظر سرطان زا بودن، ایجاد آلرژی، اثرگذاری در تولید مثل و خود ایمنی بررسی شده و کم خطر است. بنابراین استفاده محدود از آن هیچ اشکالی ندارد.

کاربرد ACRYLATES/POLYTRIMETHYLSILOXYMETHACRYLATE COPOLYMER در محصولات آرایشی و بهداشتی چیست؟

کارکرد ماده ACRYLATES/POLYTRIMETHYLSILOXYMETHACRYLATE COPOLYMER طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • FILM FORMING – ایجاد لایه نازک محافظ روی پوست، مو و ناخن
    • HAIR FIXING – نگهدارنده حالت مو
    • SKIN CONDITIONING – نرم کننده و حالت دهنده پوست

پلی تری متیل سیلوکسی متاکریلات کوپلیمر از خواص مفیدی برای پوست و مو برخوردار است.

ویژگی­ های مهم آن که باعث شده در تولید محصولات آرایشی و مراقبت از پوست مصرف شود، عبارتند از:

  • تشکیل دهنده فیلم: وجود این ماده در محصولات آرایشی یک لایه یا یک مانع بر روی پوست ایجاد می­کند که باعث ایجاد حسی بسیار نرم و صاف می­ گردد.
  • ضد آب: خاصیت مقاومت در برابر آب یا کیفیت ضد آب را به فرمولاسیون این محصولات اضافه می­ کند.
  • عامل غلیظ کننده: در بهبود بافت فرمولاسیون این محصولات کمک می­کند. بیشتر در سایه چشم، ریمل، مداد ابرو و رژ لب استفاده می ­شود.
  • خواص مفید برای مو: کوپلیمر آکریلات به صاف کردن و باز شدن ساقه­ های مو کمک می­ کند.

مراجع:

https://www.ewg.org

https://ec.europa.eu

https://cosmetics.specialchem.com

کوپلیمر آکریلات و کاربد آن در لوازم آرایشی و بهداشتی

خواص ACRYLATES COPOLYMER چیست؟

کوپلیمر آکریلات یا ACRYLATES COPOLYMER شامل دو یا چند مونومر مانند اسیدهای متاکریلیک و اکریلیک و یکی از استرها یا نمک ­های آنها می­ باشد. این کوپلیمر که در صنعت تولید لوازم آرایشی و بهداشتی کاربردهای زیادی دارد به شکل پودر یا دانه های سفید است. کوپلیمر آکریلات یکی از رایج­ترین میکروپلاستیک­ های تولید شده است. میکروپلاستیک­ ها یا microbeadها ذرات جامد ریزی هستند که به منظور خواص صاف کنندگی و لایه برداری به محصولات آرایشی و مراقبت از پوست افزوده می­ شوند. کوپلیمرها به عنوان مواد تشکیل دهنده فیلم، مقاومت در برابر آب و عامل غلیظ کننده جهت بهبود بافت در فرمولاسیون اینگونه محصولات وارد می­ شوند.

خواص و کاربرد ACRYLATES COPOLYMER در محصولات آرایشی و بهداشتی

استفاده کوپلیمر آکریلات روی پوست و مو با غلظت کم بی­خطر است. در غلظت­های بیشتر، ممکن است باعث ایجاد حساسیت­هایی مانند سوزش و تحریک شود. بهتر است قبل از استفاده تست انجام شود. اگرچه کوپلیمر Acrylates در آب محلول است ولی تجزیه پذیر نیست و خطری برای محیط زیست ایجاد می ­نماید.

کاربرد ACRYLATES COPOLYMER در محصولات آرایشی و بهداشتی چیست؟

کارکرد ماده ACRYLATES COPOLYMER طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • FILM FORMING – ایجاد لایه نازک محافظ روی پوست، مو و ناخن
  • نقش در فرمولاسیون:
    • ANTISTATIC – عامل آنتی استاتیک یا ضد الکتریسیته ساکن
    • BINDING – قوام دهنده فرمولاسیون

خواص مفید کوپلیمر آکریلات که در صنعت تولید محصولات آرایشی و مراقبت از پوست کاربرد زیادی دارد، عبارتند از:

  • تقویت کننده کف: به عنوان عامل کف کننده ملایم با افزایش خاصیت کف کنندگی محصول، حالتی سبک روی پوست ایجاد می­کند.
  • امولسیون کننده عالی: یک امولسیفایر همه کاره برای پوست های خشک است که غنای بافت محصول را فراهم می­کند.
  • شستشوی بدن: با افزودن به پاک‌کننده‌ ها در محصولاتی که پوست را از چربی‌های طبیعی پاک می‌کنند، حسی ابریشمی و هیدراته ایجاد می­کند.
  • عامل حالت دهنده: بدون نیاز به ترکیب فاز روغنی در فرمول، احساس مرطوب و صافی را به پوست می­ دهد.
  • روشن کننده صورت: در ترکیب با صابون‌های اسید چرب و دیگر سورفکتانت‌ها حس تمیزتر و اثر پاک کنندگی بیشتر ایجاد می­کند.
  • شفاف کننده مو: عامل شفاف کننده و مرطوب کننده در ترکیب شامپوی سر است که فیبر مو را به شدت مرطوب می­کند.

مراجع:

https://cosmetics.specialchem.com

https://ec.europa.eu

خواص ACACIA SENEGAL GUM چیست؟

صمغ اقاقیا سنگال یا ACACIA SENEGAL GUM که با نام صمغ عربی هم معروف است، یک پلی ساکارید پیچیده است که از شیره سفت شده درختان اقاقیا ساخته می­ شود. این صمغ هزاران سال است که به دلیل کاربردهای گوناگون در محصولات مراقبت از پوست، لوازم آرایشی و حتی در غذا استفاده می ­گردد. همچنین با داشتن نمک­ های کلسیم، منیزیم و پتاسیم، بوی ملایمی دارد بنابراین بوی محصول را خیلی تغییر نمی­ دهد.

خواص و کاربرد ACACIA SENEGAL GUM در محصولات آرایشی و بهداشتی

کاربرد ACACIA SENEGAL GUM در محصولات آرایشی و بهداشتی چیست؟

کارکرد ماده ACACIA SENEGAL GUM طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • FILM FORMING – ایجاد کننده لایه نازک محافظ روی پوست، مو و ناخن
  • نقش در فرمولاسیون:
    • FRAGRANCE – ایجاد رایحه

صمغ اقاقیا سنگال از خواص مفیدی برای پوست برخوردار است و در صنعت تولید محصولات آرایشی کاربرد زیادی دارد.

ویژگی­ های مهم آن عبارتند از:

  • غلیظ کننده: به دلیل خواص افزایش دهنده بافت استفاده آن در لوازم آرایشی مانند رژ لب و ریمل رایج است.
  • پاک کننده: در شوینده­ های صورت، شامپوها، سرم­ ها و حتی ماسک ­های صورت کاربرد دارد.
  • عامل ضخیم کننده: هنگامی که پودر صمغ با آب مخلوط شود یک قوام ژله مانند به آن می­ دهد. این به ویسکوزیته، بافت عالی و چسبیدن محصولات مراقبت از پوست به پوست کمک می ­کند. برای محصولاتی مانند کرم­ های ضد آفتاب و آرایشی و ماسک­ های صورت مفید است.
  • نرم کننده: به عنوان حافظ رطوبت پوست عمل می­کند. یعنی در تشکیل سدی بر روی پوست موثر است که می ­تواند از دفع رطوبت از لایه بالایی پوست جلوگیری کند.
  • خواص ضدالتهابی: در کاهش پف چشم موثر است. این ترکیب با خواص قابض خود به سفت شدن پوست برای ظاهری سفت و شاداب کمک می ­کند.
  • شکل گیری فیلم: این ماده با تشکیل فیلم می ­تواند به محصولات کمک کند که به پوست بچسبند. این ویژگی برای فراورده­ هایی از جمله ریمل، چسب لب و ضدآفتاب مفید است که باید برای نتیجه مطلوب در جای خود باقی بمانند.

مراجع:

https://www.skincarelab.org/acacia-senegal-gum/

https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/54244

معرفی کامل glyceryl stearate

در صنایع مختلف از glyceryl stearate به عنوان یک افزودنی مهم استفاده می‌شود. این ماده بانام‌های دیگری از قبیل گلیسیرین مونو استئارات، جی ام اس یا GMS شناخته شده است. نقش این ماده در صنایع آرایشی و بهداشتی، غذایی و دارویی به عنوان امولسیفایر است.

مشخصات glyceryl stearate

گلیسرول مونو استئارات با نام انگلیسی glyceryl stearate یک ماده شیمیایی است که برای کاربردهای غذایی و آرایشی بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. فرمول شیمیایی جی ام اس C21H42O4 است. شکل ظاهری این ماده پودری سفید رنگ است. مزه جی ام اس شیرین و بدون بو است. این ماده قابلیت انحلال در آب را ندارد اما در روغن و اتانول حل می‌شود.

از لحاظ شیمیایی گلیسرول مونو استئارات از استرهای گلیسرول استئاریک اسید ساخته شده است. این ماده به صورت طبیعی در بدن از تجزیه چربی‌های لیپاز پانکراس تولید می‌شود. مقدار بسیار کمی از این ماده در روغن‌های گیاهی هم یافت می‌شود.

خواص و کاربرد glyceryl stearate در صنعت تولید مواد غذایی

کاربردها و خواص glyceryl stearate

glyceryl stearate در صنعت تولید مواد غذایی به عنوان امولسیفایر و تقویت‌کننده طعم استفاده می‌شود. همچنین از این محصول در آب‌نبات، شکلات، مارگارین هم به عنوان عامل تعلیق کننده و تثبیت‌کننده بافت استفاده می‌شود. با افزودن این ماده طعم مواد غذایی افزایش پیدا می‌کند و از تشکیل لایه‌های مجزا جلوگیری می‌شود.

  • در بیسکویت، نان و شیرینی هم از گلیسرول مونو استئارات به عنوان حجم دهنده، امولسیون ساز و نگه‌دارنده استفاده می‌شود. با این ماده ساختار این مواد بهبود پیدا می‌کند و طول عمر آن‌ها افزایش پیدا می‌کند.
  • در بستنی، کافی میت، نوشیدنی‌های پروتئینی، لبنیات و … هم از این ماده استفاده می‌شود.
  • این ماده در صنعت دارویی هم به عنوان امولسیفایر هم استفاده می‌شود.
  • اما مهم‌ترین کاربرد گلیسرول مونو استئارات در تولید لوازم‌آرایشی است. در روغن‌های آرایشی به منظور افزایش تعلیق و جلوگیری از چند فازی شدن استفاده می‌شود. 40 درصد از کاربرد این ماده در صنعت آرایشی و بهداشتی است.
  • در صنایع نساجی، صنایع تولید روغن‌های صنعتی، صنایع پلاستیک و… از این ماده به عنوان امولسیفایر، رطوبت زا، روان کننده استفاده می‌شود.

آشنایی با عوارض glyceryl stearate

عوارض گلیسرول مونو استئارات

تماس مستقیم glyceryl stearate با چشم و پوست باعث تحریک می‌شود. این ماده اگر به صورت مستقیم با پوست تماس داشته باشد ایجاد حساسیت می‌کند. از این رو در صورت تماس باید فوراً با آب و صابون شسته شود.

استنشاق این ماده باعث سوزش دستگاه تنفسی و گوارش می‌شود. پس باید تمام موارد ایمنی هنگام مصرف این ماده در صنایع مختلف رعایت شود.

منبع:

https://incidecoder.com

معرفی کامل Niacinamide

نیاسین آمید به انگلیسی Niacinamide یکی از مواد شیمیایی کاربردی در محصولات مراقبت از پوست است. فرمول شیمیایی این ماده C6H6N2O است. این ماده در کنار رتینول ویتامین سی تأثیر زیادی در رفع مشکلات پوستی دارد. خاصیت آنتی‌اکسیدانی و سازگاری آن با انواع پوست‌ها باعث شده تا در صنعت آرایشی و بهداشتی مورد توجه واقع شود.

مشخصات Niacinamide

Niacinamide یا همان نیاسین آمید یا ویتامین B3 یا نیکوتین امید یکی از ویتامین‌های محلول در آب است. شکل این ماده پودری است سفید رنگ است و فاقد بو است. به طور طبیعی نیکوتین امید در ماهی، گندم، تخم‌مرغ، گوشت قرمز و … وجود دارد. نمونه شیمیایی و مصنوعی این ماده به منظور استفاده در انواع سرم و محصولات مراقبت از پوستی ساخته می‌شود.

فواید Niacinamide و میزان اثربخشی آن بر پوست

خواص و کاربرد نیاسین آمید Niacinamide در صنایع تولید محصولات آرایشی

Niacinamide بیشتر در محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود.

محصولاتی که در ترکیبات خود نیاسین آمید دارند دارای خواصی از قبیل:

  • کاهش سایز منافذ
  • کاهش تیرگی و لک پوست
  • کاهش چین‌وچروک
  • یکنواخت کردن رنگ پوست هستند.

این ماده دارای خواصی دیگری از قبیل:

  • کاهش علائم آسیب‌های پوستی به‌خصوص آسیب آفتاب به پوست
  • تقویت و بهبود عملکرد سد دفاعی پوست و … است.

کاربرد نیاسین آمید در صنایع تولید محصولات آرایشی

Niacinamide در محصولات ضد پیری پوست استفاده می‌شود.

  • این ماده به کاهش چین‌وچروک پوست کمک می‌کند.
  • در محصولات مراقبتی پوست نقش یک سد دفاعی را ایفا می‌کند. این ماده به ایمنی و سلامت پوست و کاهش التهاب پوست کمک می‌کند.
  • در محصولات روشن‌کننده پوست و کاهش‌دهنده لک و تیرگی‌های پوست استفاده می‌شود.
  • سرم های حاوی نیاسین آمید خاصیت ضد میکروبی و ضد آکنه دارند.
  • این ماده در کرم‌های دور چشم و سرم های لایه‌بردار هم وجود دارد.
  • محصولات مراقبتی حاوی نیاسین آمید باعث کاهش التهاب پوست، درمان روزاسه و درمان درماتیت آتوپیک می‌شوند.

بررسی عوارض نیایسن آمید در محصولات آرایشی

عوارض Niacinamide

نیاسین آمید Niacinamide در محصولات موضعی پوست استفاده می‌شود. بر اساس آزمایشاتی که روی این ماده انجام شده میزان بروز واکنش‌های آلرژیک کم است. در واقع واکنش‌های آلرژیک بیشتر روی افرادی بروز می‌کند که قبلاً سابقه آلرژی داشته باشند.

برای پیشگیری از عوارض احتمالی از قبیل سوزش، خارش، تورم و … می‌توان قبل از استفاده مقداری از محصول را روی بازو تست کرد. نتایج استفاده از این محصول بعد از یک ماه کم‌کم محسوس‌تر هستند. معمولاً بعد از دو ماه تغییرات مثبتی از قبیل پوست صاف و نرم، روشن و مرطوب مشاهده می‌شود.

برای کاهش عوارض احتمالی غلظت استفاده از این ماده در محصولات مختلف کاملاً تست شده و بی‌خطر است.

منابع:

https://health.clevelandclinic.org

https://ec.europa.eu

خواص XANTHAN GUM چیست؟

صمغ زانتان یا XANTHAN GUM وزن مولکولی بالایی دارد که توسط باکتری Xanthomonas و با استفاده از فرآیند تخمیر از قندهای ساده تولید می­شود. این صمغ یک عامل غلظت دهنده، امولسیفایر و پایدار کننده موثر است که باعث قوام و چسبندگی مواد می­گردد. صمغ زانتان در بسیاری از فرآورده ­های غذایی از جمله گوشت و مرغ پروسس شده، تولیدات نانوایی، محصولات شیرینی­پزی، نوشیدنی­ ها و فرآورده­ های لبنیاتی کاربرد دارد.

کاربرد زانتان در صنایع چیست؟

صمغ زانتان به دلیل افزایش ویسکوزیته مایعات به انواع سس­ها اضافه می­شود. به خاطر پایداری امولسیون در معلق کردن ذرات جامد مانند ادویه­ ها موثر است. همچنین بدون تغییر دادن رنگ و طعم خوراکی­ ها، در ایجاد بافت کش­دار بستنی­ ها، غلظت دهندگی سفیده تخم مرغ­های تجاری، غلیظ کردن نوشیدنی ­ها کمک می­کند. در پخت نان­های بدون گلوتن، این صمغ جهت ایجاد چسبندگی به خمیر به­کار می­رود. غلظت آن در بیشتر غذاها در حدود 0.5 درصد یا کمتر است.

کاربرد و خواص XANTHAN GUM در محصولات آرایشی و بهداشتی

صمغ زانتان به طور گسترده به عنوان یک افزودنی در کاربردهای مختلف صنعتی و زیست پزشکی مانند بسته بندی مواد غذایی و مواد خوراکی استفاده می­شود. این صمغ پتانسیل زیادی در کاربردهای مهندسی، تولید لوازم آرایشی، رنگ­های مبتنی بر آب، مواد حاصل از نفت، بازیافت روغن، مصالح ساختمانی، اصلاح و پردازش هیدروژل‌ها و ساخت برخی داروها دارد.

کاربرد XANTHAN GUM در تولید محصولات بهداشتی و آرایشی چیست؟

کارکرد ماده XANTHAN GUM طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • حالت دهنده و مرطوب کننده پوست
    • عامل سطح فعال – پاکسازی پوست
    • ژل فرم دهنده
  • نقش در فرمولاسیون:
    • قوام دهنده
    • عامل سطح فعال – امولسیون کننده
    • تثبیت کننده امولسیون
    • کنترل ویسکوزیته کنترل ویسکوزیته

نقش صمغ زانتان در فرایند تولید اینگونه محصولات به صورت زیر است:

  • به عنوان عامل چسبندگی و تثبیت کننده جهت یکنواخت کردن خمیردندان ­های ژل­ مانند یا انواع قابل پمپاژ استفاده می­شود.
  • زانتان به عنوان تثبیت کننده امولسیون و اتصال دهنده آب در کرم­ها و لوسیون­ها استفاده دارد تا یکدست و صاف شوند.
  • ویسکوزیته بالایی در غلظت­ های کم ایجاد می­کند تا خمیرها و کرم­ ها شکل خود را حفظ کنند.
  • در شامپوها برای تنظیم ویسکوزیته و معلق کردن ذرات نامحلول مانند رنگدانه ­ها کاربرد دارد.
  • به دلیل خواص چسبندگی و نفوذپذیری بالا در لوازم آرایشی جهت تهیه هیدروژل­ ها یا ژل­های آبکی به کار می­رود.
  • در مواد آرایشی حاوی امولسیون­های روغن در آب جهت بالا بردن خاصیت ادغام قطرات مورد استفاده قرار می­گیرد.

مراجع:

https://ec.europa.eu

https://www.sciencedirect.com

https://www.sciencedirect.com

مکمل سالمندان

آشنایی با بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان

بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان، ترکیبات مغذی هستند که برای سلامت جسمی و روانی آنها مفید هستند. همانطور که می‌دانید با افزایش سن، تغذیه کافی و صحیح، یک چالش بزرگ برای زنان و مردان است. در حالی که سن افزایش پیدا می‌کند، تعداد کالری دریافتی و  سوزاندن کالری در بدن به شدت کاهش پیدا می‌یابد، بنابراین متخصصان تغذیه بسیار توصیه می کنند که  این گروه سنی، تغذیه مناسب داشته باشند و چنانچه مواد مغذی را نتوانند از طریق خوراکی دریافت کنند، به مصرف بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان نیاز خواهند داشت.

افزایش سن موجب برخی تغییرات و عادات غذایی در افراد می‌شود؛ بدن به مواد مغذی بیشتری نیاز پیدا می‌کند؛ اما اشتها و احساس چشایی برای حس کردن طعم غذا کاهش می‌یابد. همچنین در سالمندان، جویدن یا هضم غذا بسیار دشوارتر خواهد بود. در گروه سالمندان و کهنسالان، دریافت مواد غذایی که بتواند مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز برای فعالیت سلول‌ها را فراهم کند، ضرورت دارد. با توجه به سلامت این گروه سنی، در این بحث به طور کامل به معرفی مهمترین مواد غذایی و بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان می‌پردازیم.

 

مکمل غذایی سالمندان

ضرورت مصرف مکمل برای سالمندان

 

بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان

۱- ویتامین B12

B12 برای ساخت گلبول های قرمز و DNA و همچنین برای حفظ عملکرد اعصاب از اهمیت بسیاری برخوردار است. متخصصان تغذیه عقیده دارند که مقدار کافی B12 برای افراد مسن، یک چالش است زیرا آنها نمی‌توانند این ویتامین را از مواد غذایی جذب کنند.

 

۲- بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی فولات و اسید فولیک

در مقالات قبلی درباره اهمیت مکمل‌های غذایی حاوی فولات و اسید فولیک صحبت کرده‌ایم. مقدار اندکی از این ویتامین گروه B برای رفع کم خونی و کاهش تولد نوزادان با نقص لوله عصبی، الزامی است. افراد مسن و سالمندانی که رژیم غذایی آنها مقدار کمی میوه و سبزیجات دارد، قطعاً این ماده مغذی را کمتر دریافت می‌کنند، بنابراین بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی فولات می‌‌تواند این نقص را جبران کند. از طرف دیگر، مصرف غلات غنی شده در صبحانه می‌تواند تا حدی این کمبود را جبران کند.

 

۳- مکمل‌های غذایی حاوی کلسیم

کلسیم نقش مهمی در سلامت بدن دارد. برای ساخت بافت استخوان و سلامت آنها و جلوگیری از پوکی استخوان به ویژه در سالمندان، مصرف مکمل های غذایی حاوی کلسیم توصیه شده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد با افزایش سن، در رژیم غذایی، کلسیم کمتری توسط بدن دریافت می‌شود. اگر به اندازه کافی کلسیم به بدن نرسد، مشکلات استخوانی ایجاد می‌شود. با کمبود کلسیم، خطر شکستگی استخوان‌‌ها افزایش می‌ یابد. بهترین مکمل‌های غذایی برای افراد مسن حاوی کلسیم یکی از محصولاتی است که متخصصان تغذیه و پزشکان این گروه سنی، آنها را توصیه می‌کنند.

 

۴- مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی ویتامین D

وجود ویتامین D در بدن افراد به جذب کلسیم کمک می‌کند، تراکم استخوان‌ها را حفظ می‌کند و مانع از پوکی استخوان می‌شود. یافته‌ها و تحقیقات اخیر نشان داده است که ویتامین D، بدن را در برابر بیماری‌‌های مزمن از جمله سرطان، دیابت نوع یک، آرتریت، روماتوئید و بیماری‌های خود ایمنی محافظت می‌کند. در سالمندان و افراد مسن، کمبود ویتامین D، افزایش خطرات بیماری‌ها و کاهش ناگهانی این ماده وجود دارد، بنابراین مصرف بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی این ویتامین توصیه می‌شود. این در صورتی است که بتوانند بخشی از ویتامین D مورد نیاز را از طریق نور خورشید تامین کنند.

 

۵- مکمل‌های غذایی حاوی پتاسیم

دسته دیگری از مکمل‌های غذایی برای سالمندان، مکمل‌هایی هستند که از نظر پتاسیم، غنی شده‌اند. دریافت مقدار کافی پتاسیم در رژیم غذایی روزانه افراد مسن، به استحکام استخوان‌ها کمک می کند. این ماده معدنی برای عملکرد سلول‌ها حیاتی و ضروری است. مصرف مکمل‌های حاوی پتاسیم، فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و مانع از ابتلا به سنگ کلیه می‌شود.

به طور کلی، مهم‌ترین منابع غذایی غنی از پتاسیم شامل میوه‌های موز، آلو و سیب زمینی هستند. بنابراین در وعده غذایی بهتر است این میوه‌ها همراه با سبزیجات مصرف شود. اگر سالمندان نتوانند پتاسیم لازم را از طریق خوردن به دست آورند، باید مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی پتاسیم را طبق نظر پزشک مصرف کنند. فراموش نکنید که پتاسیم بیش از حد می‌تواند سلامتی را تهدید کند.

 

عکس قرص مکمل غذایی

مصرف ویتامین و مواد معدنی در سالمندان

 

۶- مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی منیزیم

ماده مغذی منیزیم در حدود ۳۰۰ فرایند مختلف فیزیولوژیکی در بدن، نقش اساسی دارد. این ماده مغذی به مقدار کافی می‌تواند سیستم ایمنی بدن، قلب و استخوان‌های بدن را تقویت کند. بسیاری از غذاهای کامل از جمله سبزیجات، حاوی منیزیم هستند، اما اغلب در هضم و متابولیسم، از بین می‌رود. جذب منیزیم با افزایش سن، کاهش می‌یابد. برخی از داروهایی که افراد مسن مصرف می‌کنند از جمله دیورتیک‌ها نیز ممکن است باعث کاهش جذب منیزیم شود. در این شرایط، مصرف مکمل‌های غذایی حاوی منیزیم توصیه می‌شود.

 

۷- مکمل‌های غذایی حاوی فیبر

فیبر با انتقال مواد غذایی از طریق دستگاه گوارش به هضم سالم غذاها کمک می‌ کند. غذاهای سرشار از فیبر شامل غلات سبوس‌دار، لوبیا، میوه و سبزیجات هستند. مصف فیبر در رژیم روزانه، بسیاری از مزایای دیگر برای سلامتی از جمله محافظت در برابر بیماری‌های قلبی را ارائه می‌دهد. افراد مسن که نتوانند فیبر را از طریق این مواد غذایی دریافت کنند باید مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی فیبر را مصرف کنند.

 

۸- مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی چربی امگا ۳

چربی‌های غیر اشباع در خوراکی‌هایی نظیر انواع ماهی‌ها وجود دارد. دریافت امگا ۳ از طریق مواد غذایی برای سالمندان بسیار مهم است؛ چرا که علائم آرتریت روماتوئید را کاهش می‌دهند و همچنین از کاهش بینایی افراد سالمند نیز جلوگیری می‌کند. مصرف مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی امگا ۳، خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد و می‌تواند سلامت مغز را تامین کند. اگر تمایل دارید غذاهای دریایی حاوی امگا ۳ را مصرف کنید مطمئن شوید که مقدار کافی از این ماده مغذی را در طول روز دریافت می‌کنید.

متخصصان تغذیه توصیه کردند ۲ وعده غذایی در یک هفته از ماهی‌های قزل آلا، ماهی تن، ماهی ساردین و ماهی خال خالی، به تامین امگا ۳ برای بدن کمک می‌کند. همچنین منابع گیاهی حاوی این چربی مفید شامل روغن سویا، گردو، تخم کتان و روغن کلزا می‌باشند. قبل از مصرف مکمل‌های غذایی حاوی امگا ۳ با پزشک صحبت کنید.

 

افراد مسن و سالمندان باید آب بیشتری بنوشند

ممکن است آب، یک ویتامین یا مواد معدنی ضروری نباشد، اما برای سلامتی بسیار مهم است. با افزایش سن، احساس تشنگی کاهش می‌یابد. برخی داروها خطر کمبود آب بدن را افزایش می‌دهند. در صورت افزایش فیبر در رژیم غذایی، مصررف مقدار کافی آب از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، زیرا فیبر، آب را جذب می‌کند. علاوه بر مکمل‌های غذایی برای سالمندان، افراد این گروه باید آب بیشتری بنوشند.

 

نقش تغذیه در سالمندی

تغذیه سحیح در دوران سالمندی

 

آیا افراد مسن باید مکمل‌های غذایی حاوی ویتامین را مصرف کنند؟

تحقیقات نشان داده است افراد مسن برای کنترل شرایط بدنی خود باید قبل از بیمار شدن و یا برای جلوگیری از مریض شدن در طول سال، مکمل‌های غذایی حاوی ویتامین‌ها را مصرف کنند. علیرغم استفاده گسترده از آنها، مصرف زیاد یک مکمل یا مصرف آن برای مدت طولانی می‌تواند صدمه بیشتری به همراه داشته باشد، به خصوص اگر قبلاً داروهای درمانی را مصرف کرده باشید. تحقیقاتی وجود دارد که نشان می‌دهد ویتامین‌ها می‌توانند برای بسیاری از افراد به ویژه افراد مسن، مفید باشد.

 

این دو ماده مغذی را در رژیم سالمندان، فراموش نکنید:

۱- مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی ویتامین C

مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی ویتامین C مطمئناً برای افراد مسن بسیار مفید است، اما آیا این مکمل‌ها واقعاً لازم هستند؟ ویتامین C یک مکمل غذایی است که بسیاری از افراد سالخورده برای جلوگیری از سرماخوردگی و کاهش علائم برخی بیماری‌ها مصرف می کنند. با این وجود، خوردن میوه و سبزیجات کافی یک روش بسیار مؤثر در دریافت ویتامین C مورد نیاز است. اگر می‌توانید پنج قسمت میوه و سبزیجات در روز شامل توت فرنگی، مرکبات، انبه، فلفل و گوجه فرنگی که منابع خوب ویتامین C هستند را بخورید.

 

۲- مکمل‌های غذایی برای سالمندان حاوی آهن

آهن، نقش مهمی در بدن دارد؛ از جمله کمک به ایجاد گلبول‌های قرمز خون که اکسیژن را در بدن حمل می‌کنند. بیشتر افراد با مصرف آجیل، دانه‌های مغذی، گوشت، تخم مرغ، لوبیا، سبزیجات برگ سبز و … قادر به دریافت آهن مورد نیاز خود از رژیم غذایی خود هستند. آهن به ندرت، یک مکمل غذایی محسوب می‌شود که سالمندان باید بطور معمول از آن استفاده کنند؛ مگر اینکه دچار کمبود آهن در بدن شوند. به سادگی با مصرف یک لیوان آب میوه با یک وعده غذایی غنی از آهن می‌توانید آهن مورد نیاز را تأمین کنید.

 

مکمل غذایی

انواع مکمل غذایی برای سالمندان

 

سخن پایانی

به یاد داشته باشید مصرف بهترین مکمل‌های غذایی برای سالمندان همراه با یک رژیم غذایی متنوع و سالم، فعالیت بدنی مناسب و سبک زندگی صحیح بهترین نتیجه را خواهد داشت. ما در داروخانه آنلاین نسخه اول ضمن افزایش آگاهی شما درباره ضروت مصرف مکمل سالمندان در دوران پیری با مقایسه انواع مکمل غذایی برای سلامت سالمندان به شما برای انتخاب لهترین محصول کمک می‌کنیم.

منبع:

https://www.webmd.com/healthy-aging/features/missing-nutrients#1

 

سلامت سالمندی

ضروت مصرف مکمل‌ سالمندان در دوران پیری

مراقبت تغذیه‌ای و مصرف مکمل در سالمندان نه تنها در درمان بیماری‌ها اهمیت دارد، بلکه یک عامل اساسی در بهبود کیفیت زندگی و پیشگیری از بیماری‌ است. درمان بیماری و طی کردن دوران بهبودی در این گروه به دلیل شرایط بدنی، دشوارتر از سنین پایین‌تر است. بنابراین پیشگیری و حفظ سلامت سالمندان اهمیت بسیار بالاتری دارد. سالمندی یک فرآیند نرمال است که با کاهش اعمال فیزیولوژیک بدن همراه می‌باشد. اندام‌ها با افزایش سن تغییر می‌کنند و کارایی آنها کاهش می‌یابد. میزان کاهش کارایی در افراد مختلف و در اندام‌های گوناگون، متفاوت است. این امر به میزان زیادی به شرایط بدنی فرد و وضعیت مراقبت وی از سلامت خود بستگی دارد. بنابراین بسیاری از سالمندان برای حفظ سلامتی و عملکرد فیزیولوژیک بدن تا بالاترین حد ممکن، به مصرف مکمل سالمندان نیاز دارند.

 

دوران سالمندی

مشکلات دوران سالمندی

 

آیا مصرف مکمل سالمندان تغییرات طبیعی سالمندی را متوقف می‌کند؟

در پاسخ با این سول باید بدانید که متوقف کردن روند پیری امری غیر ممکن است. آن چیز که اهمیت دارد، کیفیت بالای زندگی در دوران سالمندی است. این امر تا حد زیادی به حفظ عملکرد و سلامت ارگان‌های بدن مرتبط است. در واقع مصرف مکمل سالمندان با کند کردن روند تغییرات دوران سالمندی، کیفیت زندگی را بهبود می‌بخشد. رایج‌ترین تغییرات در دوران سالمندی عبارتند از:

تغییر ترکیب بدن

ترکیب بدن با افزایش سن تغییر می‌کند. به صورتی که توده چربی و چربی احشایی افزایش می‌یابد. در حالی که، توده عضلانی به تدریج از دست می‌رود. به این پدیده سارکوپنی گفته می‌شود. از دست رفتن توده عضلانی موجب کاهش قدرت و عملکرد بدنی می‌شود. مهم‌ترین عامل سارکوپنی، کاهش محتوای پروتئین در بدن است. در سالمندان به دلیل رژیم‌های غذایی نامناسب و یا بیماری‌های گوناگون، توده پروتئینی کاهش پیدا می‌کند. این شرایط بدن به مصرف پروتئین عضلات روی می‌آورد. در نتیجه عضلات رفته رفته تحلیل می‌روند.

مصرف مکمل سالمندان به دلیل تامین پروتئین کافی این روند را به شدت کند می‌کند. به گونه‌ای که میزان تخریب و ضعف عضلانی زا به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد. سارکوپنی زودهنگام عضلات ممکن است حتی به فلج عضلانی در سالمندان منجر شود.

از دست دادن حس چشایی و بویایی

با افزایش سن، سالمندان در درجات مختلف دچار از دست‌دهی حس چشایی و بویایی می‌شوند. از دست‌دهی حس چشایی و بویایی بر اشتها نیز اثرگذار است و میل به غذا خوردن را کاهش می‌دهد. در موارد شدید حتی ممکن است، سالمند دچار سوء تغذیه و افت هوشیاری شود. علاوه بر ژنتیک و عوامل محیطی مانند سیگار کشیدن و کمبود مواد مغذی نیز تاثیر قابل توجهی در از دست دادن حس چشایی و بویایی دارد. کمبود روی و نیاسین مهم ترین عوامل در تضعیف حس چشایی محسوب می‌شوند.

مکمل سالمندان با تامین نیاز به این مواد مغذی روند کاهش حس چشایی و بویایی را کند می‌کند. از طرفی این مکمل‌ها با بهبود دریافت انرژی و بهبود اشتها در سالمندان از سوء تغذیه ناشی از این اختلال جلوگیری می‌کنند. تضعیف حس چشایی و بویایی در مواردی مانند؛ ضربه به سر، دیابت، اختلالات کبدی و کلیوی، فشار خون و سایر بیماری‌ها نیز ممکن است رخ دهد. در این موارد لازم است، ابتدا علت اصلی بیماری تحت کنترل قرار بگیرد تا این عوارض نیز تعدیل شوند.

کاهش شنوایی

رایج‌ترین نوع کاهش شنوایی، پیرگوشی است. تغییر در اجزای داخلی گوش، آستانه شنوایی را در سالمندی افزایش می‌دهد. تغییرات در شنوایی به تدریج و به آرامی رخ می‌دهد. کمبود برخی مواد مغذی مانند ویتامین B12 احتمال پیرگوشی و کاهش شنوایی ساقه مغز را افزایش می‌دهد. ویتامین D نیز به دلیل نقش موثر در تعادل مایعات بدن و ساختمان استخوان‌ها ممکن است در اختلالات گوش داخلی و کاهش شنوایی نقش داشته باشد.

اختلالات بینایی

از دست دادن بینایی جزء تغییرات طبیعی افزایش سن نیست. اما ریسک ابتلا به بیماری‌های چشمی و ضعف در بینایی در سالمندی به شدت افزایش می‌یابد. میزان آسیب‌های اکسیداتیو به چشم با افزایش سن افزایش می‌یابد. با توجه به کاهش توانایی بدن سالمندان در تولید آنتی اکسیدان‌های طبیعی مصرف مکمل سالمندان که معمولا حاوی آنتی اکسیدان است، ضرورت می‌یابد.

مهم ترین انتی اکسیدان‌های موجود در مکمل سالمندان شامل؛ ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم، بتاکاروتن و انواع فلاوونوئید می‌باشند. این مواد مغذی در کاهش آسیب‌های وارده به چشم و جلوگیری از تخریب آن نقش بسیار موثری دارد.

 

حفظ سلامت در سالمندی

پیشگیری از بیماریها در سالمندی

 

عوارض سالمندی قابل کنترل توسط مکمل سالمندان

تغییرات طبیعی در دوران سالمندی در صورت عدم کنترل می‌تواند منجر به کاهش طول عمر شود. در واقع اگر روند کاهش عملکرد ارگان های بدن، سریع‌تر از حالت طبیعی رخ دهد، منجر به اختلالات متعددی می‌شود. مصرف مکمل سالمندان می‌تواند عوارض ناشی از افزایش سن را تعدیل کند. از طرفی خطر بروز اختلالات را کاهش دهد و یا آنها را به تعویق بیاندازد.

اختلالات ایمنی

سیتم ایمنی با افزایش سن تضعیف می‌شود و پاسخ‌های ایمنی کندتر می‌گردند. این تغییرات بر همه سلول‌های ایمنی موثر است. در صورت عدم مداخله به موقع، سیستم ایمنی به شدت ضعیف می‌گردد و اختلالات ایمنی بروز می‌کند.

مواد مغذی مورد نیاز برای تقویت سیتم ایمنی، با مصرف مکمل سالمندان تامین می‌شود. این مواد مغذی که شامل ویتامین‌ها و املاح معدنی است، در تقویت سلول‌های ایمنی و افزایش عملکرد ایمنی نقش بسیار موثری دارد. حفظ عملکرد سیستم ایمنی منجر به بهبود کیفیت زندگی سالمندان و افزایش طول عمر می‌گردد.

اختلالات گوارشی

برخی از تغییرات گوارشی ممکن است با افزایش سن رخ دهدند. تشدید این تغییرات ممکن است روند تغذیه و دریافت مواد مغذی را در سالمندان دچار اختلال کند. دیس فاژی یا اختلال در بلع یکی از شایع‌ترین مشکلات دستگاه گوارش در سالمندان است. این عارضه میزان تمایل به غذا را به شدت کاهش می‌دهد. علاوه بر این خطر ورود مواد غذایی به ریه‌ها و عفونت ریوی را نیز افزایش می‌دهد.

سایر اختلالات مانند زخم معده، عفونت معده و حتی سرطان معده نیز ممکن است در اثر کاهش لایه مخاطی معده رخ دهند. این اختلالات، منجر به درد و التهاب بعد از صرف وعده غذایی می‌شوند و به تدریج اشتها را به شدت کاهش می‌دهند. کاهش دریافت غذایی در سالمندان خطر کمبود مواد غذایی را افزایش می‌دهد و منجر به سوء تغذیه سالمندی می‌گردد.

علاوه بر این سالمندان معمولا دچار آکلریدری یا کاهش ترشح اسید معده می‌شوند. کمبود مواد مغذی به ویژه کلر در این بیماری موثر است. کاهش اسید معده روند هضم را دچار اختلال می‌کند. در نتیجه میزان هضم و جذب مواد مغذی ضروری برای بدن به شدت کاهش می‌یابد. مصرف مکمل سالمندان برای تامین مواد مغذی و جلوگیری از پیشروی آسیب‌های گوارشی اهمیت فراوانی دارد.

اختلالات کلیوی

اثرات ناشی از سن بر کلیه‌ها بسیار متغیر است. در سالمندان سالم، این اثرات تنها تغییرات اندکی در حجم ادرار ایجاد می‌کند. درحالی که در برخی از سالمندان این تغییرات ممکن است به تخریب نفرون‌ها و نارسایی کلیوی منجر شود. اختلالات کلیوی روند سم زدایی برخی داروها را تحت تاثیر قرار می‌دهد و ممکن است منجر به مسمویت دارویی در سالمندان گردد. کمبودهای ناشی از این اختلال به وسیله مکمل سالمندان برطرف می‌شود. در سالمندان مبتلا به بیماری کلیوی لازم است برای انتخاب نوع مکمل مناسب با پزشک مشورت شود.

اختلالات عصبی

اختلالات شناختی، تعادلی، واکنشی و … که ناشی از تخریب سلول های عصبی است، کیفیت زندگی سالمندی را به شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد. بیماری‌هایی مانند، آلزایمر، پارکینسون، دمانس و زوال عقل به شدت تحت تاثیر شیوه زندگی فرد قرار دارند. انجام فعالیت‌های اجتماعی سازنده، مطالعه، رعایت رژیم غذایی متعادل و مصرف مکمل سالمندان از جمله موثرترین روش‌ها برای پیشگیری از بیماری‌های عصبی به شمار می‌روند.

توجه داشته باشید در صورت بروز نشانه‌های اولیه این بیماری های لازم است، روند درمان به سرعت آغاز شود تا از عوارض آتی جلوگیری شود. سایر اختلالات مانند پوکی استخوان، درد های عضلانی، روماتیسم مفصلی، دل درد، یبوست و … نیز ممکن است در سالمندان رخ دهد. مصرف مکمل سالمندان در کنترل و کاهش این عوارض تاثیر بسیاری دارد.

 

مکمل غذایی برای سالمندان

آلزایمر در دوران سالمندی

 

مکمل سالمندان چه مواد مغذی‌ای برای بدن تامین می‌کند؟

  • میزان پروتئین روزانه ی مورد نیاز برای یک سالمند، ۰/۸ گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن است. این میزان پروتئین باید توسط رژیم غذایی و مکمل‌های سالمندان تامین شود.
  • ویتامین B12، که کمبود آن به دلیل اختلالات گوارشی در سالمندان شایع است، در بسیاری از مکمل‌های سالمندان وجود دارد.
  • اسید فولیک یا ویتامین B9، برای کاهش سطوح خونی هموسیستئین که یکی از فاکتورهای اصلی برای سکته قلبی است، ضروری می‌باشد. در اکثر مکمل‌ها حاوی ۲۰۰-۴۰۰ میکروگرم فولات می‌باشند.
  • به دلیل کاهش توانایی پوست در ساخت ویتامین D فعال در دوران سالمندی، لازم است، تامین این ویتامین از طریق مکمل صورت گیرد.
  • نیاز به کلسیم به دلیل کاهش توانایی جذب آن با افزایش سن کاهش می‌یابد. در نتیجه کلسیم یکی از اجزای اصلی مکمل سالمندان محسوب می‌شود.
  • وجود روی در مکمل سالمندان از بروز اختلالاتی مانند؛ نقص ایمنی، بی اشتهایی، تاخیر در بهبود و ترمین زخم ها جلوگیری می‌کند.

سایر مواد مغذی از جمله انواع دیگر ویتامین‌های محلول در آب و محلول در چربی، املاح و مواد معدنی و … نیز ممکن است در انواع مکمل سالمندان وجود داشته باشند.

خرید مکمل سالمندان

مکمل غذایی برای سالمندان

 

بیشتر بخوانید: رژیم غذایی برای سالمندان چه ویژگی‌هایی دارد؟

 

عوارض مکمل سالمندان

مصرف این مکمل‌ها به خودی خود عوارض چندانی ندارد. نکات ضروری در مصرف مکمل سالمندان رعایت مقدار و زمان مجاز برای مصرف است. از طرفی نوشیدن آب فراوان در طول روز برای خنثی کردن خطر مسمومیت احتمالی می‌تواند کمک کننده باشد.

درصورت وجود هرگونه بیماری زمینه‌ای لازم است برای مصرف مکمل و مقدار آن با پزشک معالج خود مشورت کنید. علاوه بر این درباره برخی از مکمل‌های بررسی تداخلات با سایر داروهای مصرفی نیز ضرورت دارد.

تنها عارضه معمول ناشی از مصرف مکمل سالمندان، خشکی دهان است که معمولا در افرادی که بیش از ۵ نوع دارو یا مکمل مصرف می‌کنند به چشم می‌خورد. حفظ رطوبت دهان با مصرف مایعات کافی، این عارضه را کنترل می‌کند.

 

سخن پایانی

بهتر است قبل از مصرف هرگونه مکمل غذایی، با پزشک خود مشورت نمایید تا به نیازهای شخصی خود براساس وضعیت سلامتی خود عمل کنید. همچنین، در صورتی که سالمندان داروهای خاصی مصرف می‌کنند، مشاوره پزشک یا متخصص تغذیه بسیار مهم است تا تداخل ممکن بین مکمل‌های غذایی و داروها را بررسی کنند. ما در داروخانه آنلاین نسخه اول با مقایسه انواع مکمل‌های سالمندان موجود در کشور به شما برای یک انتخاب آگاهانه کمک می‌کنیم.