خواص nordihydroguaiaretic acid چیست؟

ترکیب آلی اسید نوردی هیدروگوآیارتیک یا nordihydroguaiaretic acid دارای فرمول شیمیایی C18H22O4 است که با علامت اختصاری NDGA شناخته می­ شود. این ترکیب به طور طبیعی از شاخه­ ها و برگ­ های درختچه بوته کرئوزوت موجود در بیابان­ های مکزیک و ایالات متحده آمریکا به دست می­ آید. در طب سنتی از آن برای درمان بیماری­ هایی مانند سرطان، امراض کلیوی، قلبی عروقی، خود ایمنی و اختلالات عصبی و حتی مقابله با پیری استفاده می ­شود.

خواص و کاربرد nordihydroguaiaretic acid در محصولات مراقبت از پوست

استفاده رایج nordihydroguaiaretic acid در تولید آنتی اکسیدان قوی است که می ­تواند به طور طبیعی یا مصنوعی ساخته شود. این ماده در تولید محصولاتی شامل مکمل­ های غذایی و فراورده­ های مراقبت از پوست به کار می­ رود.

کاربرد nordihydroguaiaretic acid در محصولات مراقبت از پوست چیست؟

کارکرد ماده nordihydroguaiaretic acid طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل مورد زیر است:

  • اثر روی بدن: آنتی اکسیدان.

اسید نوردی هیدروگوآیارتیک از خواص مفیدی برای استفاده در صنایع غذایی و دارویی و لوازم آرایشی برخوردار است که عبارتند از:

  • در مراقبت از پوست: به خاطر داشتن آنتی اکسیدان قوی می ­تواند به محافظت از پوست در برابر استرس­ های محیطی روزانه کمک کند. به طور نمونه عوارض قابل مشاهده اشعه ماوراء بنفش بر روی پوست را کاهش می­ دهد.
  • ضد التهاب: تحقیقات نشان داده که اسید نوردی هیدروگوآیارتیک تولید شده در شرایط آزمایشگاهی یا در مدل حیوانی علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی دارای خواص ضد التهابی است.
  • جلوگیری از ایجاد جوش­های سر سیاه: این ماده توانایی جلوگیری از اکسیداسیون روغن را دارد که می‌تواند برای افرادی که مستعد ابتلا به جوش‌های سرسیاه هستند مفید باشد. جوش­های سر سیاه از واکنش روغن با هوا ایجاد می­ شوند.
  • مقابله با پیری: تحقیقات نشان داده در صورت استفاده به عنوان افزودنی ­های غذایی، امکان دارد پیری را به تاخیر بیندازد. در اینصورت پتانسیل تاثیر گذاری بر سلامت انسان را خواهد داشت. از جمله تاثیرات آن اقدامات پیشگیرانه علیه بیماری­ های اواخر عمر مانند سرطان یا بیماری قلبی خواهد بود.

مراجع:

https://ec.europa.eu
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
https://www.paulaschoice.com

خواص linolenic acid چیست؟

ترکیب آلی لینولنیک اسید یا linolenic acid اغلب با نام اسید آلفا لینولنیک و با علامت اختصاری ALA شناخته می­شود. فرمول شیمیایی آن C18H30O2 است. این ترکیب یک اسید چرب امگا 3 است که برای رشد و نمو طبیعی انسان ضروری است. برخی تحقیقات نشان داده که ALA به حفظ ریتم طبیعی قلب و پمپاژ آن کمک می­کند و در کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی و عروقی موثر است. امگا 3 برای تنظیم فشار خون، سلامت شریان­ها و کاهش لخته شدن خون تاثیر مثبت دارد. گرچه این اسید چرب برای انسان مفید است ولی توجه کنید چون هرگونه روغن، کالری بالایی دارد، در صورت مصرف بیش از حد احتمال دارد باعث افزایش وزن شود.

کاربرد و خواص لینولنیک اسید یا linolenic acid در محصولات آرایشی و بهداشتی

منابع غذایی اصلی و رایج linolenic acid شامل آجیل و مغزها مانند گردو و پسته، روغن‌های گیاهی از جمله روغن چیا، روغن بذر کتان، روغن دانه کنف و روغن کانولا، گوشت قرمز و محصولات لبنی هستند.

کاربرد linolenic acid در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست چیست؟

کارکرد ماده linolenic acid طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • حالت دهنده پوست – مرطوب کننده
    • حالت دهنده مو
    • پاکسازی پوست
    • حالت دهنده پوست – نرم کننده
  • نقش در فرمولاسیون:
    • آنتی استاتیک – خنثی کننده بار الکتریکی ساکن توسط شامپوهای شستشوی مو می ­باشد.
    • SURFACTANT – پاکسازی
    • PERFUMING – معطر کردن

اسید لینولنیک از خواص مفیدی برای استفاده در لوازم آرایشی برخوردار است که عبارتند از:

  • به عنوان عامل حالت دهنده پوست و ماده ترمیم کننده پوست به محصولات مراقبت از پوست اضافه می ­شود.
  • تحقیقات نشان داده که اسید آلفا لینولنیک برای درمان Hyperpigmentation موثر بوده و عامل کاهش التهاب می­ باشد. به دلیل خواص ضد التهابی، از پتانسیل یک ماده محو کننده لکه‌های پوستی برخوردار است. همچنین به بهبود بیشتر رنگدانه ­ها کمک می­کند زیرا با آزاد شدن سلول­های التهابی، اختلالاتی در رنگدانه­ ها ایجاد می­ شود.

مراجع:

https://www.webmd.com

https://ec.europa.eu

https://www.dalton-cosmetics.com

مکمل غذایی

مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان که به رشد آنها کمک می‌کند

با رشد کودکان، دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی کافی برای اطمینان از سلامت بدنی برای آنها مهم است. علاوه بر اینکه تغذیه این گروه سنی باید ویژه باشد، برای بسیاری از آنها و کمک به رشد بدن، مصرف مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان تجویز می‌شود. اکثر کودکان، مقادیر کافی از مواد مغذی را از یک رژیم متعادل دریافت می‌کنند، اما در شرایط خاصی ممکن است کودکان به مکمل ویتامین یا مواد معدنی نیاز داشته باشند.

 

نیازهای غذایی برای کودکان و نوجوانان

نیازهای غذایی برای کودکان معمولاً به سن، جنس، اندازه توده بدنی، رشد و سطح فعالیت آنها بستگی دارد. به گفته کارشناسان بهداشت و تغذیه، کودکان خردسال بین ۲ تا ۸ سال نیاز به ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ کالری دریافتی در طول روز دارند. در سنین ۹ تا ۱۳ سالگی به ۱۴۰۰-۲۶۰۰ کالری روزانه نیاز دارند. این میزان بسته به برخی از عوامل مانند سطح فعالیت آنها تغییر می‌کند.

علاوه بر خوردن غذاهای مناسب و دریافت میزان کالری کافی، رژیم غذایی کودک باید از رژیم های غذایی مرجع زیر (DRI) پیروی کند:

 

DRI  برای  ۴–۸ ساله DRI  برای ۱–۳ ساله مواد مغذی و معدنی
۱۰۰۰ mg ۷۰۰ mg کلسیم
۱۰ mg ۷ mg آهن
۴۰۰ mcg ۳۰۰ mcg ویتامین A
۱/۲ mcg ۹/۰ mcg ویتامین B12
۲۵ mg ۱۵ mg ویتامین C
۶۰۰ IU (15 mcg) ۶۰۰ IU (15 mcg) ویتامین D

 

در حالی که مواد مغذی فوق برخی از رایج‌ترین آنها محسوب می‌شوند و بسیارمورد بحث قرار می‌گیرند، این مواد، تنها ترکیبات مغذی نیستند که کودکان و نوجوانان برای رشد و سلامتی به آنها نیاز دارند. كودكان برای رشد مناسب و سلامتی به مقدار ویتامین و مواد معدنی زیادی احتیاج دارند، اما مقدار دقیق آن با توجه به سن، متفاوت است. کودکان و نوجوانان بزرگ‌تر برای سلامتی مطلوب، نسبت به بچه‌های کوچک‌تر به مقادیر مختلفی از مواد مغذی احتیاج دارند. این می‌تواند از طریق مقدار مجاز از مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان تأمین شود.

 

انتخاب مکمل برای کودکان و نوجوانان

نیازهای غذایی کودکان

 

آیا کودکان و نوجوانان نسبت به بزرگسالان، نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی دارند؟

بچه‌ها هم مشابه با بزرگسالان به مواد مغذی احتیاج دارند – اما معمولاً مقادیر کمتری را باید دریافت کنند. با رشد کودکان، دریافت مقادیر کافی از مواد مغذی برای ساخت استخوان‌های قوی‌تر مانند کلسیم و ویتامین D برای آنها بسیار مهم است. علاوه بر این، عناصر مغذی همچون آهن، روی، ید، کولین و ویتامین‌های A ،B6 (فولات)، B12 و D برای رشد مغز در اوایل زندگی، بسیار مهم هستند. اگر مواد غذایی به درستی نتوانند این مقادیر را برای بدن تأمین کنند یا بدن کودکان قادر نباشد آنها را جذب کند، مصرف برخی از بهترین مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان ضروری است.

بنابراین، اگرچه در مقایسه با بزرگسالان ممکن است بچه‌ها به مقادیر کمتری از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز داشته باشند، اما برای رشد مناسب و سلامتی آنها هنوز هم نیاز به مقدار کافی از این مواد مغذی دارند.

 

آیا همه بچه‌ها به مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان احتیاج دارند؟

به طور کلی، کودکانی که رژیم غذایی سالم و متعادل دارند، به مکمل‌های ویتامین‌دار احتیاج ندارند. با این حال، نوزادان نسبت به کودکان نیازهای غذایی زیادی دارند و ممکن است به مکمل‌های خاصی از جمله ویتامین D برای نوزادان شیرخوار، احتیاج باشد. این موارد حتماً به مشورت با پزشک نیاز دارد و نباید به صورت خودسرانه این مواد مغذی را مصرف نمود.

متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند که بچه‌ها برای به دست آوردن مواد مغذی مناسب بهتر است به جای مکمل‌های غذایی، انواع میوه، سبزیجات، غلات، لبنیات و پروتئین را مصرف کنند. این مواد غذایی حاوی تمام مواد مغذی لازم برای رشد و پیشرفت در کودکان هستند. به طور کلی، کودکانی که رژیم غذایی متعادل دارند و شامل همه گروه های غذایی است، معمولاً به مکمل‌های غذایی ویتامین‌دار یا حاوی مواد معدنی احتیاج ندارند.

 

آشنایی با مکمل های کودکان و نوجوانان

مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان

 

بیشتر بدانید: مصرف مکمل‌های غذایی برای کودکان؛ آری یا خیر؟

 

بعضی از بچه‌ها ممکن است به مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان حاوی مواد مغذی احتیاج داشته باشند

بیشتر کودکانی که رژیم غذایی سالم می‌خورند نیاز به ویتامین ندارند، اما در شرایط خاص ممکن است مصرف مکمل های غذایی برای کودکان و نوجوانان سلامتی آنها را تضمین کند. همچنین برخی از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی ممکن است برای کودکانی که در معرض کمبود مواد مغذی هستند لازم باشد.

در موارد زیر، مصرف یکی از انواع مکمل‌های تغذیه‌ای برای کودکان توصیه می‌شود:

  • افرادی که رژیم گیاهخواری را دنبال می‌کنند
  • داشتن بیماری از جمله بیماری سلیاک، سرطان، فیبروز کیستیک یا بیماری التهابی که بر جذب یا افزایش نیاز مواد مغذی روده تأثیر می‌گذارد
  • انجام جراحی که بر روده یا معده آنها تأثیر می‌گذارد

به ویژه، کودکانی که رژیم‌های غذایی گیاهی دارند ممکن است در معرض خطر کمبودهای کلسیم، آهن، روی و ویتامین‌های B12 و D قرار بگیرند. به ویژه اگر آنها محصولات غذایی کمی از حیوانات را بخورند یا رژیم غذایی، فاقد این مواد مغذی باشد. در این صورت برای سلامتی و رشد بهتر به مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان نیاز دارند.

رژیم‌های غذایی گیاهخواری می‌توانند برای کودکان خطرناک باشند. اگر مواد غذایی خاصی مانند ویتامین B12 که به طور طبیعی در غذاهایی با منبع حیوانات یافت می‌شود، از طریق مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان یا غذاهای غنی شده جایگزین نشوند. عدم جایگزینی این مواد مغذی در رژیم‌های غذایی کودکان می‌تواند منجر به عواقب جدی مانند رشد غیر طبیعی و تأخیر در رشد شود.

 

مکمل‌های غذایی کودکان و نوجوانان

انواع مکمل برای کودکان

 

نحوه انتخاب مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان و مقدار مصرف

اگر فرزند شما رژیم محدودی را دنبال کند، بدن او نمی‌تواند به اندازه کافی مواد مغذی را جذب کند. در این صورت، ممکن است به مصرف مکمل‌های غذایی ویتامین‌دار نیازمند شود. هنگام انتخاب یک مکمل، به دنبال مارک‌های با کیفیت باشید که توسط شخص ثالث آزمایش شده باشد. از مکمل‌هایی استفاده نکنید که مجوز ندارند یا تأیید نشده اند.

 

نکته مهم: اقدامات احتیاطی مصرف ویتامین و مواد معدنی برای کودکان

مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان حاوی ویتامین یا مواد معدنی در مقادیر زیاد می‌توانند برای کودکان سمی باشند. این امر به ویژه در مورد ویتامین‌های محلول در چربی A ،D ،E و ویتامین K که در چربی بدن ذخیره می‌شوند، وجود دارد. بهتر است ویتامین‌ها را از دسترس خردسالان دور نگه دارید. در مورد مصرف ویتامین مناسب با کودکان بزرگ‌تر، صحبت کنید تا از مصرف زیاد و تصادفی مکمل‌ها جلوگیری کنید.

 

انواع مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان

مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان با توجه به وضعیت سلامتی، نیازهای غذایی و نحوه رشد کودک یا نوجوان تعیین و مسخص می‌شوند. در ادامه تعدادی از مکمل‌های غذایی رایج برای کودکان و نوجوانان ذکر شده است:

  1. ویتامین‌ها: برخی از کودکان و نوجوانان ممکن است نیاز به مکمل‌های ویتامینی داشته باشند، به خصوص در مواردی که نیاز به ویتامین‌های خاصی مانند ویتامین D، ویتامین B12، ویتامین C یا ویتامین های گروه B دارند. این مکمل‌ها می‌توانند به بهبود رشد و توسعه، سیستم ایمنی و سلامت عمومی کودکان و نوجوانان کمک کنند.
  2. مواد معدنی: برخی از کودکان و نوجوانان ممکن است نیاز به مکمل‌های مواد معدنی داشته باشند. مواد معدنی مهمی مانند آهن، کلسیم، روی، مس و غیره برای سلامت استخوان‌ها، سیستم عصبی، سیستم ایمنی و فعالیت‌های متابولیک ضروری هستند.
  3. اسیدهای چرب اساسی: اسیدهای چرب اساسی مانند اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) و اسید آراکیدونیک (ARA) برای توسعه عصبی و بینایی سالم کودکان و نوجوانان بسیار حیاتی هستند. ممکن است در برخی موارد، مکمل‌های حاوی این اسیدها به عنوان یک مکمل غذایی در نظر گرفته شوند.
  4. پروبیوتیک‌ها: پروبیوتیک‌ها، که میکروارگانیسم‌هایی برای حفظ تعادل میکروبی در دستگاه گوارش است، می‌توانند به بهبود سیستم گوارشی و سیستم ایمنی کودکان و نوجوانان کمک کنند. مصرف پروبیوتیک‌ها به همراه مشاوره پزشکی مناسب است.
  5. مکمل‌های پروتئینی: کودکان و نوجوانانی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند، می‌توانند از مکمل‌های پروتئینی کمک بگیرند. این مکمل‌ها می‌توانند به رشد و توسعه عضلات، تقویت سیستم ایمنی و بهبود توانایی فعالیت بدنی کمک کنند.

در هر صورت، قبل از مصرف هرگونه مکمل غذایی، مهم است که با پزشک کودکان یا متخصص تغذیه مشورت کنید و نظرات و راهنمایی‌های آنها را رعایت کنید. همچنین، توجه داشته باشید که مکمل‌های غذایی باید به عنوان یک تکمیل به تغذیه منظم و متنوع استفاده شوند و نباید جایگزین غذاهای سالم و تغذیه مناسب باشند.

 

آشنایی با مکمل‌های کودکان

تغذیه مناسب کودکان

 

برای اطمینان از اینكه كودكان به مقدار کافی از مواد مغذی بهره‌مند هستند، باید در رژیم غذایی آنها انواع غذاهای مغذی باشد. ترکیبات مغذی میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس‌دار، پروتئین‌های بدون چربی، چربی‌های سالم و فرآورده‌های لبنی در وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها به احتمال زیاد ویتامین‌ها و مواد معدنی کافی را برای کودک شما فرآهم می‌کنند.

برای کمک به کودک خود برای رشد بهتر و سلامت جسمی، به طور مداوم سبزیجات و میوه‌های جدیدی را که به روش‌های مختلف و خوشمزه تهیه می‌شود، به او پیشنهاد بدهید. رژیم غذایی سالم برای بچه‌ها  باید مصرف قند و غذاهای فرآوری را محدود کند. بر مصرف میوه‌های کامل و روی آب میوه تمرکز نماید. اما اگر احساس کردید که کودک شما به تنهایی از طریق رژیم غذایی، تغذیه مناسبی را ندارد، مکمل‌های غذایی می‌توانند یک روش ایمن و مؤثر برای جذب مواد مغذی مورد نیاز کودک باشند.

اگر نگران مصرف مکمل و نوع غذای کودک خود هستید با پزشک متخصص کودکان مشورت کنید. با تهیه انواع غذاهای کامل برای کودک خود می‌توانید اطمینان حاصل کنید که آنها مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی را دریافت می‌کنند.

 

سخن پایانی

کودکانی که رژیم‌های سالم و متعادل می‌خورند، معمولاً نیازهای غذایی خود را از طریق غذا تأمین می‌کنند. با این وجود، مکمل‌های غذایی برای کودکان و نوجوانان، ممکن است برای کودکانی که وضعیت بدنی سالم دارند اما میزان جذب مواد مغذی آنها کمتر است و یا نیازهای غذایی بیشتری طلب می‌کنند، و یا کسانی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند، بسیار مناسب باشد. هنگام تهیه ویتامین‌ها و مواد مغذی برای سلامت کودکان و نوجوانان، حتماً مارک‌های باکیفیتی از مکمل‌ها را انتخاب کنید.

 

منبع:

https://www.healthline.com/nutrition/vitamins-for-kids

انتخاب شیر خشک

راهکارهای انتخاب شیر خشک مناسب نیاز نوزاد

همان طور که می‌دانید ایده‌آل‌ترین غذا برای نوزاد، شیر مادر است. مصرف شیر خشک تنها زمانی بر شیر مادر ارجحیت دارد که به هر دلیلی شیر مادر از کیفیت کافی برای تغذیه نوزاد برخوردار نباشد. در این مواقع شناخت نیازهای تغذیه‌ای نوزاد برای انتخاب صحیح نوع شیر خشک ضروری است. در شرایط معمول توصیه می‌شود تا ۶ ماهگی شیر مادر، منبع انحصاری تغذیه نوزادباشد. از ۶ ماهگی تا ۲ سالگی نیز شیر مادر منبع اصلی تغذیه نوزاد است و در کنار آن می‌تواند از غذای کمکی به عنوان مکمل استفاده نمود. تغذیه با شیر مادر با تقویت سیستم ایمنی، ریسک بروز بیماری‌های عفونی دستگاه تنفسی، گوش میانی و دستگاه ادراری تناسلی را در نوزاد، کاهش می‌دهد. علاوه بر این خطر بیماری‌های متابولیک از قبیل دیابت، اختلالات قلب و عروق و … نیز در کودکان تغذیه شده با شیر مادر کمتر است.

 

مصرف شیر خشک در چه نوزادانی توصیه می‌شود؟

جالب است بدانید، حتی در صورت وجود کمبودهای تغذیه‌ای در مادر، شیر با حداکثر کیفیت در بدن وی ساخته می‌شود. اما در موارد شدید سوء تغذیه ممکن است، شیر مادر از نظر پروتئین، چربی یا موارد مغذی کافی برای تامین نیاز نوزاد کافی نباشد. در نوزادان نارس نیز به دلیل عدم وجود آنزیم‌های هضمی نرمال، ممکن است هضم شیر مادر به ویژه شیرهای حاوی چربی بالا، دشوار باشد.

در این شرایط ممکن است در نوزاد نارس سوء جذب، کولیت، اسهال و در نهایت اختلال رشد رخ دهد. حالت دیگر وجود اختلالات ژنتیکی و کمبودهای آنزیمی مادرزادی در نوزاد است. این اختلالات منجر به عوارضی همچون عدم تحمل به لاکتوز، عدم تحمل به پروتئین، فنیل کتون اوری و … می‌شود. سایر حالات از قبیل وجود بیماری‌های عفونی مزمن در مادر مانند ایدز، هپاتیت و یا سوء مصرف مواد مخدر نیز، از مواردی به شمار می‌رود که شیر مادر برای نوزاد منع مصرف دارد.

در این موارد بسته به نیاز نوزاد، شرایط بدنی و سن آن، مصرف شیر خشک (فرمولا) مناسب نوزاد توصیه می‌گردد. همه فرمول‌های شیر خشک باید حاوی حداقل مواد مغذی مورد نیاز نوزاد باشد.

 

شیر خشک برای نوزاد

انتخاب شیر خشک مناسب نوزاد

 

محتوای شیر خشک با شیر مادر چه تفاوتی دارد؟

در شرایط معمول فرمول شیر خشک بر اساس شیر گاو تهیه می‌شود. محتوای پروتئینی شیر مادر و شیر گاو تفاوت چشمگیری دارد. به طور که پروتئین شیر مادر را عمدتا وی که قدرت هضم و جذب بالاتری نسبت به کازئین دارد، تشکیل می‌دهد. این ترکیب پروتئینی معمولا در شیر خشک اصلاح می‌شود و میزان وی نسبت به کازئین حتی تا درصد ۲۰/۸۰ افزایش می‌یابد.

شیر مادر حاوی اسید های چرب ضروری امگا۳ و امگا6 می‌باشد. این ترکیبات لیپیدی شامل آراشیدونیک اسید و DHA هستند. مقادیر اسید چرب ضروری در شیر گاو بسیار اندک است. اما امروزه در تمامی انواع شیر خشک غنی‌سازی با اسیدهای چرب ضروری صورت می‌گیرد.

محتوای اصلی کربوهیدرات هم در شیر مادر و هم شیر خشک، لاکتوز است. در موارد خاص مانند عدم تحمل به لاکتوز ممکن است، منبع کربوهیدرات شیر خشک مخصوص تغییر کند.

سایر مواد مغذی از قبیل آهن، ویتامین D، ویتامین K، روی و … که در شیر مادر در مقادیر اندکی یافت می‌شوند، در شیر خشک غنی شده‌اند. به گونه‌ای که مصرف شیر خشک نیاز نوزاد به تمامی مواد معدنی و ویتامین‌ها را به طور کامل تامین می‌کند.

 

انتخاب شیر خشک مناسب برای نوزاد

انتخاب شیر خشک مناسب برای نوزاد شما به عوامل متعددی بستگی دارد که عبارتند از:

1. مشورت با پزشک: بهترین راه برای انتخاب شیر خشک مناسب برای نوزاد، مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه است. آنها با توجه به وضعیت سلامتی نوزاد و نیازهای رشدی او، می‌توانند شیر خشکی را توصیه کنند که بهترین انتخاب برای نوزاد شما باشد.

2. سن نوزاد: شیر خشک نوزادان معمولاً بر اساس گروه سنی تقسیم می‌شوند. برخی از محصولات به عنوان شیر خشک کامل برای نوزادان بالای 6 ماه مناسب هستند، در حالی که برای نوزادان کمتر از 6 ماه، شیر خشک مخصوص برای سنین پایین‌تر وجود دارد. بنابراین، مطمئن شوید که شیر خشکی که انتخاب می‌کنید، مناسب سن نوزاد شما باشد.

3. ویژگی‌های خاص: در برخی موارد، نوزادان نیازهای خاصی مانند حساسیت‌های غذایی، مشکلات گوارشی یا نیاز به تقویت سیستم ایمنی دارند. در این صورت، شیر خشک خاصی مانند شیر خشک آنتی آلرژیک یا شیر خشک حاوی پروبیوتیک‌ها ممکن است مناسب تر باشد. مجدداً مشاوره با پزشک معالج یا متخصص تغذیه نوزادان می‌تواند راهنمایی صحیح را به شما بدهد.

4. برند معتبر: انتخاب شیر خشک از برندهای معتبر و با سابقه می‌تواند اطمینان بیشتری به شما بدهد. معمولاً برندهای مشهور و معتبر با استانداردهای ساخت، ترکیب شیر خشک صحیح و کیفیت بالا عرضه می‌شوند.

5. تست و عکس‌العمل نوزاد: هر نوزاد ممکن است به شیر خشک خاصی بهتر واکنش نشان دهد. پس از انتخاب شیر خشکی، می‌توانید با دقت و توجه به تغییرات رفتاری و عکس‌العمل نوزاد، مشاهده کنید که آیا شیر خشک انتخابی برای او مناسب است یا نیاست. ممکن است نوزاد شما به شیر خشک خاصی حساسیت نشان دهد، مانند ناراحتی معده، افزایش یا کاهش وزن، تغییرات در خواب یا رفتار. در صورتی که اینگونه علائم را مشاهده می‌کنید، بهتر است با پزشک معالج مشورت کنید تا بهترین راهنمایی را در این خصوص دریافت کنید.

 

تغذیه با شیر خشک

شیر خشک مناسب نوزاد

 

انواع شیر خشک

شیر خشک معمولی یا فرمولای نوزاد کامل

این نوع شیر خشک برای مصرف در نوزادان کامل و طبیعی است. چنانچه به دلیل وجود بیماری یا شرایط خاص مادر قادر به تغذیه نوزاد با شیر خود نباشد، شیر خشک معمولی مورد استفاده قرار می‌گیرد. محتوای اصلی این نواع شیر خشک‌ها لاکتوز، پروتئین شیر گاو (حاوی درصد متعادل از وی و کازئین) و اسیدهای چرب ضروری است. علاوه بر این شیر خشک معمولی با تمامی ویتامین‌ها و مینرال‌های مورد نیاز نوزاد غنی می‌شود. انتخاب شیر خشک معولی بر اساس سن نوزاد از بدو تولد تا ۶ ماهگی، ۶ ماه تا ۱ سالگی و ۱ تا ۲ سالگی صورت می‌گیرد. از این نوع شیر خشک می‌توان به عنوان تغذیه مکمل در نوزاد مادرانی که شیر کافی ندارند نیز بهره گرفت. برخی مادران حتی به جای انواعی از غذاهای کمکی صنعتی ممکن است در سنین ۱ تا ۳ سالگی از شیر خشک معمولی به عنوان تغذیه تکمیلی نوزاد خود استفاده کنند.

شیر خشک مخصوص یا فرمولا نوزاد نارس

همانطور که پیش‌تر گفته شد، دستگاه گوارش نوزاد نارس، نسبت به نوزاد رسیده نواقصی دارد. علاوه بر این، این نوزادان در اکثر موارد دچار کم وزنی و اختلال رشد هستند. بنابراین تغذیه مناسب در نوزاد نارس اهمیت فراوانی دارد. یکی از گزینه‌های پیش رو تغذیه با شیر مادر و مکمل یاری با مقادیر مورد نیاز اسید چرب، پروتئین، مواد معدنی و … است. اما در بسیاری از موارد شیر خشک ویژه نوزاد نارس تجویز می‌گردد.

این نوع شیر خشک معمولا محتوای پروتئین و انرژی بالاتری نسبت به شیر خشک معمولی دارد. علاوه بر این درصد پروتئین یا قابلیت جذب بالا (وی پروتئین) در آن بالاتر است. بسته به شرایط سنی نوزاد، شیر خشک مخصوص با مختوای بالایی از آهن، کلسیم، روی و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی برای بهبود روند رشد نوزاد غنی‌سازی شده است.

در برخی از انواع شیر خشک ویژه نوزاد نارس، ممکن است برخی آنزیم‌های کمک کننده به روند هضم نیز به فرمول آن اضافه گردند. مصرف این انواع خاص از شیر خشک مخصوص، با تجویز پزشک امکانپذیر است.

 

انتخاب شیر خشک

شیر خشک نوزادان نارس

 

شیر خشک بدون لاکتوز

LA (lactose free) یا شیر خشک بدون لاکتوز نوع خاصی از شیر خشک است. این نوع شیر خشک جهت مصرف نوزادان مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا گالاتوزمی ارثی تهیه می‌شود. بروز کولیت، خونریزی روده‌ای، سندروم روده تحریک‌پذیر و سایر اختلالات دستگاه گوارش، از عوارض گوارشی رایج در عدم تحمل به لاکتوز محسوب می‌شود. مصرف شیر خشک بدون لاکتوز مانع از بروز این عوارض می‌شود و اسهال نوزادان را نیز تا حد زیادی کنترل می‌کند.

شیر خشک حاوی پروتئین سویا

برای نوزادانی که نمی‌توانند پروتئین موجود در شیر خشک تهیه شده از شیر گاو را تحمل، شیر خشک حاوی سویا یک گزینه مناسب است. نوزادانی که شیرخشک حاوی سویا مصرف به خوبی رشد کرده و جذب مواد مغذی مشابه نوزادان مصرف کننده شیر گاو دارند. پروتئین سویا حاوی درصد بالایی از اسید آمینه‌های متیونین و تورین است. یکی دیگر از تفاوت‌های آن با شیر خشک تهیه شده از شیر گاو وجود غلظت بالای آلمینیوم است. این مقدار در نوزاد کامل و طبیعی مشکلی ایجاد نمی‌کند. اما در نوزادان نارس ممکن است منجر به مسمومیت شود.

شیر خشک‌های هایپو آلرژیک و نان آلرژیک

درصورتی که نوزاد قادر به تحمل پروتئین سویا و پروتئین شیر گاو نباشد، از شیر خشک هایپو آلرژیک یا HA استفاده می‌شود. این نوع شیر خشک حاوی پروتئین هیدرولیز شده به وسیله اسید، قلیا و یا در شرایط آزمایشگاه است. با شکستن پروتئین به مولکول‌های کوچکتر روند هضم و جذب آن تا حد زیادی تسهیل می‌شود. در نتیجه عوارض گوارشی رایج از قبیل، اسهال، خون ریزی روده و … کاهش می‌یابد.

برای نوزادانی که قادر به تحمل شیر خشک هیدرولیز شده هم نیستند، شیر خشک فاقد اسید آمینه یا نان آلرژیک تجویز می‌گردد. مصرف طولانی مدت این نوع شیر خشک ممکن است، نوزاد را دچار کمبود پروتئین و اختلالات رشدی کند. علاوه بر این این نوع شیر خشک طعم مطلوبی نیز ندارد. بنابران مصرف شیر خشک‌های نان آلرژیک همانند فرمولاهای ویژه بیماری‌های متابولیک، تنها در موارد خاص و در کنار مکمل یاری، زیر نظر پزشک تجویز می‌گردد.

 

انتخاب شیر خشک برای نوزاد

شیر خشک‌های هایپو آلرژیک و نان آلرژیک

 

شیر خشک‌های آنتی رفلکس

یکی از نمونه‌های نسبتا جدید شیر خشک، شیر خشک آنتی رفلکس یا AR است. این نوع شیر خشک حاوی محتوای لاکتوز پایین است. منبع اصلی انرژی در شیر خشک آنتی رفلکس نشاسته ذرت یا برنج است. بنابراین این نوع شیر خشک روند هضم و تخلیه معدی سریع‌تری نسبت به انواع دیگر دارد. مصرف شیر خشک آنتی رفلکس در نوزادان مبتلا به رفلکس مقاوم به درمان توصیه می‌گردد. به دلیل غلظت بالا این نوع شیر خشک، هر بار حجم کمتری شیر وارد معده نوزاد می‌شود. در نتیجه ریسک تهوع و استفراغ‌های مکرر نیز در نوزاد کاهش می‌یابد.

 

سخن پایانی

در نهایت، همواره توصیه می‌شود تغذیه مناسب و سالم برای نوزادان را با پزشک مشاوره کنید. هر نوزاد ممکن است نیازهای خاص و منحصر به فردی داشته باشد، بنابراین توصیه‌ها و راهنمایی‌های پزشک معالج برای سلامت و رشد صحیح نوزاد شما بسیار ارزشمند است.

خواص linoleic acid چیست؟

لینولئیک اسید یا linoleic acid با علامت اختصاری LA یک ترکیب آلی و اسید چرب غیراشباع امگا 6 با فرمول شیمیایی C18H32O2 است. این اسید چرب مایع بی رنگ و نامحلول در آب است که در بسیاری از حلال­های آلی حل می­شود. در طبیعت LA به‌عنوان یک تری گلیسیرید وجود دارد که یکی از دو اسید چرب ضروری برای انسان است و باید از طریق رژیم غذایی خود دریافت نماید.

منابع غذایی اصلی linoleic acid شامل روغن­های گیاهی، آجیل، دانه ها، گوشت و تخم مرغ هستند.

خواص و کاربرد لینولئیک اسید یا linoleic acid در محصولات آرایشی و بهداشتی

لینولئیک اسید توسط برخی آنزیم­ها و مکانیسم­های خوداکسیداسیون غیر آنزیمی به محصولات دیگری تبدیل می شود. این محصولات در فیزیولوژی و آسیب شناسی انسان کاربرد دارند. اسیدهای لینولئیک مزدوج CLA باعث ایجاد مقاومت به انسولین و کبد چرب، حمایت از سلامت قلب، کاهش کلسترول کلی و LDL، موثر برای تنظیم برنامه­های ضد چاقی و کنترل وزن میتواند باشد.

کاربرد linoleic acid در محصولات آرایشی و بهداشتی چیست؟

کارکرد ماده linoleic acid طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل مورد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • حالت دهنده پوست – مرطوب کننده
    • حالت دهنده مو
    • پاکسازی پوست
    • حالت دهنده پوست – نرم کننده
  • نقش در فرمولاسیون:
    • آنتی استاتیک – از ایجاد بار الکتریکی ساکن توسط شامپوهای شستشوی مو جلوگیری می­کند.
    • SURFACTANT – پاکسازی

اسید لینولئیک دارای خواص مفیدی برای پوست است و به طور گسترده ­ای در صنعت تولید محصولات آرایشی  وارد شده است. ویژگی­ های عمده آن به صورت زیر است:

  • برخی مطالعات نشان می‌دهد دارای خواص ضد التهابی و کاهش دهنده آکنه است. به همین دلیل در برخی از محصولات صابونی استفاده می­شود.
  • از پتانسیل روشن کننده پوست و ماده محو کننده لکه‌ها برخوردار می ­باشد.
  • در صورت استفاده موضعی روی پوست، رطوبت را حفظ کرده و نفوذ ناپذیری پوست در برابر آب را حفظ می­کند.
  • در کرم­ها و لوسیون­ ها، LA به عنوان عامل حالت دهنده پوست و ماده ترمیم کننده پوست کاربرد دارد.

مراجع:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/

https://ec.europa.eu

https://www.news-medical.net

خواص laureth-7 چیست؟

ترکیب آلی laureth-7 با فرمول شیمیایی C26H54O8 یکی از مشتقات لوریل الکل (lauryl alcohol) است. این ماده یک الکل چرب با 7 مول اکسید اتیلن است که پوست را خشک نمی ­کند. برای تهیه آن در شرایط آزمایشگاهی از مخلوط روغن نارگیل، روغن پالم، اسید سیتریک و اکسید اتیلن استفاده می ­شود.

خواص و کاربرد لوریل الکل (lauryl alcohol) در محصولات آرایشی و بهداشتی

از laureth-7 به عنوان یک عامل پاک کننده، امولسیفایر، تقویت کننده بافت و سورفکتانت در فرمولاسیون محصولات مراقبت از پوست استفاده می­ شود. کاربرد رایج این ترکیب در انواع محصولات زیبایی از جمله فراورده­ های مراقبت از مو و لوازم آرایشی است. به طور معمول در شامپوها، نرم کننده­ ها، ماسک­ها، کرم­ های پوست و لوسیون ­ها به کار می­رود.

کاربرد laureth-7 در محصولات مراقبت از پوست چیست؟

کارکرد ماده laureth-7 طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل مورد زیر است:

  • نقش در فرمولاسیون:
    • Emulsifying – امولسیفایر.
    • Surfactant – سورفکتانت.

استفاده از این ماده در محصولات مراقبت از پوست و لوازم آرایشی دارای خواص زیر است:

  • امولسیفایر: حاوی مولکول­ های دو وجهی است که یک طرف سازگار با آب و طرف دیگر سازگار با روغن است. با اضافه شدن به محصولات آرایشی ترکیب مایعات غیرقابل اختلاط را در طول زمان پایدار می ­کند.
  • سورفکتانت: به عنوان یک ترکیب آلی مبتنی بر پلی اتیلن گلیکول به کاهش کشش سطحی مواد مخلوط یا امولسیون کمک می­کند. یعنی خاصیت پاکسازی پوست یا مو را دارد چون می­ تواند با کثیفی مخلوط شده و آنها را شستشو دهد.
  • نرم کننده: از این ماده می­توان برای کاهش چسبندگی روغن ­های طبیعی در فرمولاسیون محصولات مراقبت از پوست استفاده کرد. محصول حاوی این ترکیب حسی غیر چرب، سبک و قابل تنفس به پوست می­ دهد.

اگر در هنگام استفاده از laureth-7 در لوازم آرایشی محدودیت غلظت رعایت شود، یک ماده ایمن برای مصرف کننده خواهد بود. با این حال، از آنجا که یک سورفکتانت مبتنی بر پلی اتیلن گلیکول است، احتمال دارد حاوی ناخالصی­های بالقوه سمی مانند dioxane و اکسید اتیلن باشد که سرطان­زا هستند.

مراجع:

https://cosmetics.specialchem.com

https://www.ewg.org/

خواص helianthus annuus seed oil (sunflower) چیست؟

روغن دانه آفتابگردان یا helianthus annuus seed oil (sunflower) یکی از مواد معجزه آسا در دنیای لوازم آرایشی و مراقبت شخصی است. این ماده غنی از اسیدهای چرب و ویتامین E است که قابلیت هیدراتاسیون (جاذب آب) و آنتی اکسیدان قوی را به همراه دارد.
بافت چرب و سبک این روغن برای انواع پوست مناسب است. به طور معمول در محصولاتی مانند سرم‌ها، لوسیون‌ها و لوازم آرایشی به کار می ­رود که ظاهری جوان و سالم به پوست می‌دهد.

خواص و کاربرد روغن دانه آفتابگردان یا helianthus annuus seed oil (sunflower)

روغن دانه آفتابگردان یک ماده گیاهی و بی­ خطر بوده و هیچ نوع حساسیت یا تحریکی ایجاد نمی­ کند و به خوبی توسط انواع پوست قابل تحمل است. این روغن منافذ را مسدود نکرده و آکنه ایجاد نمی­ کند. بهتر است قبل از استفاده کامل از محصول، آن را آزمایش کنید. در صورت بروز هر گونه ناراحتی یا هر گونه تحریک جزئی، مصرف را قطع نمایید.

کاربرد helianthus annuus seed oil (sunflower) در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست چیست؟

کارکرد ماده helianthus annuus seed oil (sunflower) طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • حالت دهنده پوست – انسداد رطوبت
    • حالت دهنده پوست – موارد گوناگون
    • حالت دهنده پوست – نرم کننده
  • نقش در فرمولاسیون:
    • حلال

روغن دانه آفتابگردان از خواص مفیدی برای استفاده در لوازم آرایشی برخوردار است که عبارتند از:

  • استفاده در محصولات آرایشی: به طیف وسیعی از فراورده­ های آرایشی مانند لوسیون، سرم، شامپو، کرم پودر، رژ لب و بسیاری دیگر اضافه می­ شود.
  • مراقبت از مو: دارای خواص مرطوب کننده، حالت دهنده و محافظت کننده مو است. در رشد مو تاثیر داشته و محافظ ساقه­ های مو در برابر اشعه های مضر UV و آلودگی است. همچنین موجب تسکین پوست سر تحریک شده و خارش­دار می­ شود.
  • مراقبت از پوست: باعث مرطوب کردن و نرم و لطیف ساختن پوست می ­شود. مانعی بر روی سطح پوست ایجاد می­ کند که باعث انسداد رطوبت پوست شده و از آن در برابر عوامل استرس زای محیطی محافظت می­ کند.

روغن دانه آفتابگردان دارای خواص ضد پیری و ضد التهابی است که برای پوست مفید است.

مراجع:

https://cosmetics.specialchem.com

https://ec.europa.eu

خواص caprylyl glycol چیست؟

کاپریلیل گلیکول یا caprylyl glycol نوعی الکل مشتق شده از اسید کاپریلیک است. روغن‌های نخل و نارگیل و شیرِ تعدادی از پستانداران حاوی این اسید چرب است.
این الکل که در محصولات مراقبت از پوست به کار می­رود هم از گیاهان و هم به صورت شیمیایی تولید می­ شود. اگرچه این ترکیب یک الکل است ولی از یک اسید چرب حاصل می­ شود، پس پوست را خشک نمی­ کند.

خواص و کاربرد کاپریلیل گلیکول یا caprylyl glycol در محصولات مراقبت از پوست

کاپریلیل گلیکول مرطوب کننده است بنابراین به مواد آبرسانی پوست و هر ترکیبی که هدف آن هیدراته کردن و حالت دادن باشد، می­ تواند اضافه شود. اغلب در محصولاتی از قبیل مرطوب کننده­ ها، ماسک­ ها، پاک کننده ­ها، فونداسیون­ ها، برنز کننده ­ها، رژ لب، ضد آفتاب­، شامپوها و نرم کننده ­ها به کار می ­رود.

 

نقش caprylyl glycol در محصولات مراقبت از پوست چیست؟

کارکرد ماده caprylyl glycol طبق مقررات آرایشی و بهداشتی شامل موارد زیر است:

  • اثر روی بدن:
    • حالت دهنده پوست – مرطوب کننده
    • حالت دهنده مو
    • حالت دهنده پوست – نرم کننده
  • نقش در فرمولاسیون:
    • دئودورانت – این ماده روی باکتری‌های روی پوست اثر می‌گذارد و چربی­ ها و پروتئین­ های عرق را هضم می­ کند تا بوی بد خارج شود.

کاپریلیل گلیکول از چند جهتِ مستقیم و غیرمستقیم برای پوست مفید است که عبارتند از:

  • کمک به آبرسانی پوست: مرطوب کننده و آبرسان پوست است. رطوبت پوست را جذب و حفظ کرده و یک لایه روی سطح پوست تشکیل می ­دهد تا رطوبت تبخیر نشود. جذب رطوبت و ماندن در پوست منجر به داشتن پوستی صاف و صاف تر می ­شود.
  • نرم کننده پوست: برای محافظت از سلامت پوست یک لایه مانع روی سطح پوست درست می ­کند.
  • نرم‌کننده مو: خواص مرطوب‌کننده و نرم‌کننده کاپریلیل گلیکول برای مو نیز مفید است.
  • عامل نگهدارنده: نه تنها از پوست و موهای شما محافظت می­کند بلکه عمر محصولات آرایشی را نیز افزایش می­ دهد.
  • ماندگاری بیشتر محصولات: از رشد باکتری­ها و خراب شدن ترکیبات محصولات مراقبت از پوست و مو جلوگیری کرده و کمک می­کند ماندگاری بیشتری داشته باشند.
  • بهبود بافت محصولات: ترکیبات را قابل پخش­تر می­کند که به شما امکان می ­دهد آنها را برای پوشش بهتر به طور یکنواخت در سراسر پوست خود بمالید.

مراجع:

https://www.healthline.com

https://ec.europa.eu

ترکیب شیر خشک

آشنایی با انواع مواد غذایی موجود در ترکیب شیر خشک

آشنایی با انواع مواد غذایی موجود در ترکیب شیر خشک

شیر خشک، غذای اصلی بسیاری از نوزادان در دوسال اول زندگی به شمار می‌رود. این دو سال مهم‌ترین دوره رشد و نمو فیزیولوژیک در نوزادان است. اگرچه شیر مادر مفیدترین و سالم‌ترین روش تغذیه نوزاد است. مصرف شیر خشک نیز در برخی از نوزادان به تامین میزان کافی مواد مغذی کمک می‌کند. امروزه تغییرات بسیاری در فرمول و ترکیب شیر خشک‌ها صورت گرفته است. انواع شیر خشک نوزادان با ترکیبات مغذی گوناگون از قیبل، ویتامین D، آهن، اسیدهای چرب ضروری و … غنی‌سازی شده‌اند. بنابراین مصرف این محصولات، نقش مهمی در روند رشد نوزاد دارد.

 

انواع ویتامین و مواد معدنی موجود در ترکیب شیر خشک

کلسیم

حدود دو سوم از کلسیم موجود در شیر مادر، در بدن نوزاد جذب می‌گردد. مقدار جذب کلسیم در شیر خشک کمتر از شیر مادر است. بنابراین میزان کلسیم موجود در شیر خشک با توجه به میزان جذب، بالاتر از نیاز نوزادان است. به طوری که تا ۶ ماهگی ۲۰۰ میلی‌گرم و پس از آن معمولا ۲۵۰-۲۶۰ میلی گرم کلسیم در سهم‌های مصرفی روزانه وجود دارد.

آهن

نوزادان ۴-۶ ماهه‌ای که صرفا با شیر مادر تغذیه می‌شوند، برای جلوگیری از کمبود آهن باید مکمل آهن مصرف کنند. چراکه میزان آهن در شیر مادر با وجود قابلیت جذب بالا، پاسخگوی نیاز نوزاد نیست. بین ۴ تا ۲۴ ماهگی، به دلیل رشد سریع، میزان نیاز به آهن به ازای کیلوگرم وزن بدن بیشتر از هر دوره‌ای از زندگی می‌باشد. بین کم خونی ناشی از فقر آهن در نوزاد و مشکلات ادراکی رابطه مستقیم وجود دارد. بنابراین مصرف شیرخشک غنی از آهن در کنار قطره آهن استاندارد، منجر به جلوگیری از کمبود آهن در نوزادان می‌شود.

روی

نیاز به روی از بدو تولد تا دو سالگی به سرعت بالا می‌رود. روی از طریق شیر مادر بهتر از شیر خشک جذب می‌شود. بنابراین وجود مقادیر بالاتر از روی مورد نیاز نوزاد (۰٫۳-۰٫۵ mg/kg)  در هر ۱۰۰ کیلو کالری شیر خشک، برای اطمینان از کفایت روی، ضروری است. نوزادانی که کمبود روی دارند، دچار توقف رشد می‌شوند.

ویتامین D

میزان ویتامین D در شیر مادران مبتلا به کمبود ویتامین D، دارای پوست تیره، ساکن در ارتفاعات و مبتلا به اضافه وزن و چاقی، کم است. بنابراین مصرف شیر خشک غنی با ویتامین D یا مکمل‌های حاوی ویتامین D برای تامین نیاز نوزاد این مادران ضرورت دارد. مصرف شیر خشک حاوی ویتامین D در پیشگیری از راشیتیسم نقش موثری دارد. علاوه بر این در نوزادان نارس جهت اطمینان از تامین مقادیر کافی ویتامین D از شیر خشک غنی شده با این ویتامین استفاده می‌شود.

ویتامین K

نیاز به ویتامین K در نوزادان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. کمبود این ویتامین منجر به خونریزی‌های شدید در نوزاد می‌شود. احتمال وقوع این شرایط در نوزادانی که شیر مادر مصرف می‌کنند، بیشتر است. چراکه شیر مادر مقادیر بسیار کمی ویتامین K دارد. این درحالی است که شیر خشک تهیه شده از شیر گاو، ۲۰ برابر شیر مادر ویتامین K تامین می‌کند. بنابراین مصرف مکمل ویتامین K در نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می‌شوند، ضرورتی ندارد.

ویتامین B12

شیر مادران گیاهخوار تهی از ویتامین B12 است. بنابراین مصرف این شیر به سرعت منجر به بروز کمبود ویتامین B12 در نوزاد می‌شود. نوزادان مبتلا به کمبود ویتامین B12 دچار ضعف، بی حالی، عقب‌ماندگی رشدی، اسهال، استفراغ و در موارد شدید آنمی کشنده می‌شوند. بنابراین مصرف شیر خشک که حاوی مقادیر قابل قبولی ویتامین B12 است، در نوزاد مادران گیاهخوار ضروری به نظر می‌رسد.

 

معرفی انواع شیر خشک

تغذبه کودک با شیر خشک

 

تامین نیازهای تغذیه نوزادان با شیر خشک

میزان مصرف شیر خشک برای تامین نیاز نوزادان تحت تاثیر میزان رشد، نیازهای متابولیک، سن نوزاد و میزان فعالیت فیزیکی آن متغیر است. مهم‌ترین نیازهای تغذیه‌ای نوزاد که با مصرف شیر خشک مرتفع می‌شوند، شامل موارد زیر هستند:

انرژی

نیاز به انرژی در نوزاد کامل با مصرف میزان استاندارد از شیر خشک حاوی ۲۰ کیلوکالری انرژی در هر انس تامین می‌شود. یکی از روش‌های تعیین کفایت تغذیه‌ای شیر خشک نوزاد، اندازه‌گیری دقیق افزایش وزن، قد، دور سر و مقایسه آن با منحنی استاندارد است.

اگر روند افزایش وزن و قد نوزاد کمتر از حالت طبیعی باشد، باید از نظر کفایت دریافت مواد مغذی بررسی شود. در برخی از نوزادان با وجود دریافت شیر مادر، کاهش و یا توقف رشدی رخ می‌دهد. در این موارد مصرف شیر خشک به صورت تغذیه مکمل برای نوزاد به بهبود رشد و بازگشت نوزاد به کانال رشدی مناسب سن وی کمک می‌نماید. از طرفی در صورت مشاهده اضافه وزن در نوزاد، لازم است مقدار و غلظت شیر خشک مصرفی او کنترل شود. چرا که نوزادانی که در بالاترین حد نمودار رشد قرار دارند، بیشتر در معرض چاقی در دوران بزرگسالی هستند.

پروتئین

نیاز به پروتئین در دوران سریع شد نوزادان به ازای هر کیلو گرم وزن بدن، بیشتر از بزرگسالان است. شیر خشک قسمت اعظم پروتئین‌های مورد نیاز نوزاد را تامین می‌کند. محتوای پروتئینی شیر خشک مصرفی در ۶ ماه اول زندگی با مراحل بعدی متفاوت است. با افزایش سن نوزاد، میزان نیاز او به پروتئین افزایش می‌یابد. تقریبا ۱۰۰ درصد پروتئین موجود در شیر خشک مورد استفاده بدن نوزاد قرار می‌گیرد. بنابراین، درصورت استفاده از شیر خشک با غلظت پایین‌تر در مواقعی مانند، اسهال و یا بیماری‌های روده، باید به عدم کفایت دریافت پروتئین توجه داشت.

اسیدهای چرب

توصیه فعلی درباره مصرف اسیدهای چرب در کودکان زیر ۱ سال روزانه ۳۰ گرم است. این مقدار به طور معمول در تمامی شیر خشک‌ها وجود دارد. شیر مادر حاوی مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب ضروری از قبیل لینولئیک اسید و لینولنیک اسید است. بسیاری از شیر خشک‌ها نیز با این دو اسید چربی غنی می‌شوند. مصرف این شیر خشک‌ها نیاز بدن نوزاد به اسید چرب ضروری را تامین می‌کند. DHA و اسید آراشیدونیک به ترتیب مهم‌ترین اسیدهای چرب ضروری بافت عصبی در نوزاد به شمار می‌روند. غنی‌سازی شیر خشک با این دو اسید جرب، رشد و سلامت پوست، دقت بینایی و حرکات ارادی در نوزاد را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد.

کربوهیدرات

در نوزادان ۳۰-۶۰ درصد انرژی مورد نیاز از کربوهیدرات تامین می‌شود. حدود ۴۰-۵۰ درصد از ترکیب شیر خشک را لاکتوز تشکیل می‌دهد. از آنجا که قابلیت تغلیظ کلیوی در نوزادان کمتر از افراد بزرگسال است، تامین آب کافی اهمیت فراوانی دارد. چرا که به طور معمول مصرف شیر خشک حاوی لاکتوز، دفع را افزایش می‌دهد. تغییر غلظت شیر خشک به شرایط بدنی نوزاد و نوع کربوهیدرات تشکیل دهنده آن بستگی دارد. به طور معمول مصرف شیر خشک‌های بسیار غلیظ و یا رقسق به جز در مواردی مانند کمبود انرژی و یا اسهال و سایر بیماری‌ها، توصیه نمی‌شود.

 

ویتامین و مواد معدنی موجود در ترکیب شیر خشک

ویتامین و مواد معدنی موجود در ترکیب شیر خشک

 

مصرف شیر خشک در چه نوزادانی توصیه می‌شود؟

نوزادان در صورت عدم تغذیه با شیر مادر باید با شیر خشک تغذیه شوند. بسیاری از مادران نیز از ترکیبی از شیر مادران و شیر خشک برای تغذیه نوزاد خود بهره می‌گیرند. شیر خشک برای نوزادان ۰-۶ ماهه و ۶ تا ۲۴ ماهه با فرمول‌های متفاوتی تهیه می‌شود. در نوزادان کاملی که به دلیل عدم کفایت شیر مادر قادر به مصرف آن نیستند، مصرف شیر خشک تهیه شده از شیر بدون چربی به صورت مکمل با شیر مادر توصیه می‌شود. این شیر خشک‌ها حاوی روغن‌های گیاهی، ویتامین و مواد معدنی مشابه با ترکیبات شیر مادر هستند.

علاوه بر نوزادان مستعد کم خونی، بهتر است تمامی نوزادان مصرف کننده شیر خشک از شیر خشک غنی شده با آهن استفاده کنند. مصرف شیر خشک غنی شده با آهن در کاهش شیوع کم خونی در نوزادان نقش موثری دارد. برخلاف باور برخی از افراد مصرف این شیر خشک‌ها منجر به بروز یبوست، مدفوع آبکی و کولیک در نوزادان نمی‌شود. شیر خشک تهیه شده بر اساس سویا، برای نوزادان مبتلا به عدم تحمل به پروتئین شیر تهیه شده است. عدم تحمل به لاکتوز ممکن است، در اثر کمبود لاکتاز و یا گالاکتوزمی ارثی بروز کند. روند رشد و تکامل در این نوزادان، مشابه سایرین است. اما مصرف این شیر خشک در نوزادان نارس، به دلیل افزایش ریسک پوکی استخوان، توصیه نمی‌شود.

درصورت عدم تحمل به سویا، برای تغذیه نوزاد می‌تواند از شیر خشک حاوی کازئین هیدرولیز شده استفاده کرد. در این شیر خشک‌ها پروتئین‌ها در محیط آزمایشگاه هیدرولیز شده‌اند، بنابراین هضم و جذب بسیار آسانی دارند. حتی در صورت عدم تحمل این نوع شیر خشک نیز، می‌توان با مشورت پزشک از شیر خشک‌های فاقد اسید آمینه برای نوزاد استفاده نمود. شیر خشک‌های ویژه برای نوزادان مبتلا سوء جذب و یا اختلالات متابولیک که قادر به مصرف شیر مادر نیستند، نیز وجود دارد.

 

بیشتر بدانید: چگونه تغذیه نوزاد را با مکمل‌های شیر خشک نوزادان، کامل کنید؟

 

آماده سازی شیر خشک

ترکیب شیر خشک

 

نحوه آماده‌سازی شیر خشک

به طور معمول هر پیمانه شیر خشک با دو اونس آب رقیق می‌شود. بهتر است در شرایط عادی شیرخشک با غلظت استاندارد برای نوزاد تهیه شود. اما در برخی موارد مانند هیپوناترمی و یا کمبود انرژی و پروتئین، می‌توان از شیر خشک با غلظت زیاد استفاده کرد. همچنین در شرایط اسهال و یا بیماری‌های روده‌ای، به توصیه پزشک می‌توان شیر خشک را رقیق‌تر نمود. با این حال هر مقدار از شیر خشک که بعد از آماده‌سازی مصرف نشد، باید دور ریخته شود. برای رقیق کردن شیر خشک از آب گرم با دمای متوسط استفاده کنید و از حرارت دادن آن در ماکروویو بپرهیزید.

 

سخن پایانی

ما در داروخانه آنلاین نسخه اول، ضمن ارائه اطلاعات کافی درباره انواع شیر خشک های مناسب برای نوزادان در سنین مختلف، به شما کمک می‌کنیم تا با آگاهی بیشتری شیر خشک مناسب نوزاد خود را خریداری نمایید.

 

مکمل شیر خشک نوزادان

چگونه تغذیه نوزاد را با مکمل‌های شیر خشک نوزادان، کامل کنید؟

متخصصان اطفال بر این عقیده هستند در حالی که تغذیه با شیر مادر بسیار ایده‌آل است و در رتبه اول توصیه شده، اما مواردی وجود دارد که استفاده از مکمل‌های شیر خشک نوزادان توصیه می‌شوند؛ چیزی که به عنوان یک غذای کمکی کاربرد دارد. به طور مثال اگر نوزاد نتواند به طور متداول و معمول، افزایش وزن داشته باشد، رشد خوبی در یک بازه زمانی نشان ندهد و یا نتواند از شیر مادر تغذیه کند، احتمالاً به این مکمل‌‌ها نیاز خواهد داشت.

یکی دیگر از مهم‌ترین شرایطی که استفاده از مکمل‌های شیر خشک نوزادان توصیه می‌شود و به شدت سلامت نوزاد را تضمین می‌‌کند، زمانی است که نوزادان دچار زردی شده‌اند. زیرا در این دوره، نیاز به دریافت مکمل‌‌های غذایی علاوه بر شیر مادر در رفع زردی نوزاد ضروری است. همچنین در این میان، برخی از مادران ممکن است قادر به شیر دادن به کودک خود نباشند، در حالی که نوزاد نیاز دارد افزایش وزن داشته باشد؛ در این حالت نیز با تجویز پزشک، مکمل‌های غذایی توصیه می‌شود. این کمبودها ممکن است برای هر فردی رخ دهد، بنابراین این مادران باید پس از تولد نوزاد خود به شدت مراقب این مسائل باشند.

 

اهمیت مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان 

مکمل‌های شیر خشک نوزادان

 

اهمیت مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان

همانطور که در قسمت بالا به آن اشاره کردیم، مواردی ممکن است پیش بیاید که مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان را بسیار حیاتی می‌سازد. در برخی موارد، تغذیه با شیر مادر به طور کامل متوقف می‌شود؛ چیزی که ممکن است در شرایط بحرانی، سلامت نوزاد را به خطر بیندازد. در مواردی که مادران، برخی داروهای خاص را مصرف می‌‌کنند یا نوزاد باید به طور کامل در دستگاه نگهداری شود و تغذیه با شیر مادر ممکن نباشد، لازم استفاده از شیر خشک در قالب مکمل‌های غذایی نوزادان استفاده شود.

یکی دیگر از شرایطی که استفاده از شیر خشک نوزادان را توجیه می‌کند، زنان شاغل هستند.  آن دسته از زنان شاغل که در بیرون از خانه کار می‌کنند و ساعتی از روز را در خانه حضور ندارند تا کودک خود را شیر دهند، لزوماً باید از این مکمل‌ها استفاده کنند. در آن زمان که خارج از خانه هستند شیر خشک می‌‌تواند تغذیه نوزاد را تامین کند. البته فراموش نکنید که تغذیه با شیر مادر از نظر عاطفی، تاثیرات مثبت‌تری خواهد داشت.

این که چگونه باید بهترین نمونه شیر خشک را خریداری کنید و چه مقدار در روز به کودک خود از این مکمل‌ها بدهید، طبق دستورالعملی که پزشک به شما می‌گوید، باید انجام دهید. انتخاب و مصرف این مکمل‌ها با توجه به شرایط بدنی مادر، شرایط جسمی کودک، وزن او و نحوه شیر خوردن نوزاد تنظیم می‌شود. برخی از نوزادان به مصرف بیشتری از شیرخشک در روز نیاز دارند و برخی دیگر به صورت مکمل، در کنار شیر مادر باید شیر خشک مصرف کنند.

 

برنامه‌ریزی دقیق برای مصرف مناسب مکمل‌های شیر خشک نوزادان

اگر فکر می‌کنید که نوزاد شما به مکمل‌های شیر خشک نوزادان نیاز دارد باید از مقدار اندک شروع کنید. اگر نمی‌دانید که چگونه و چه مقدار از مکمل‌ها استفاده کنید، طبق دستور پزشک یا با مشورت دکتر داروخانه این کار را انجام دهید.

طبق استانداردهای جهانی، هر کودک در شش ماه اول زندگی خود باید صرفاً از شیر تغذیه کند. شیر مادر در گزینه اول قرار دارد و سپس مکمل‌های شیر خشک نوزادان قرار می‌گیرند. متخصصان و محققان توصیه کرده‌اند حتی اگر مادران از مکمل‌های شیر خشک برای تغذیه نوزادان استفاده می‌کنند، حداقل ۳ تا ۴ هفته کودک خود را با شیر مادر تغذیه کنند.

اگر تجربه‌ای در تغذیه نوزاد با شیر مادر یا مکمل شیر خشک ندارید، جای نگرانی نیست! برای اینکه روحیه خود را حفظ کنید و از عوارض افسردگی دوران شیردهی پس از بارداری جلوگیری نمایید، بهتر است تمام این مراحل را با نظر پزشک دنبال کنید.

 

اهمیت مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان 

بهترین مکمل‌های شیر خشک نوزادان

 

بیشتر بخوانید: افزایش شیر مادر با مواد غذایی و فرآورده‌های طبیعی

 

مهم‌ترین مشکلاتی که در مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان وجود دارد

شروع به مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان، همیشه هم کار آسان و ساده‌ای نیست. ممکن است یک دوره وجود داشته باشد تا سعی کنید که کودک خود را با این شرایط جدید تغذیه‌ای عادت بدهید. در این قسمت به مهم‌ترین مشکلاتی اشاره می‌کنیم که در طول مصرف مکمل‌ها برای مادران و نوزادان وجود دارد:

۱- نوزاد در خوردن شیر خشک با شیشه شیر، مشکل دارد

به طور قطع، شرایط پستانک شیشه شیر با سینه مادر، بسیار متفاوت است و نوزاد، این تفاوت را احساس می‌کند. به همین دلیل، شاید برای خوردن شیر خشک با شیشه، بسیار با مشکل مواجه باشد. از طرفی دیگر، سر پستانک شیشه از بهترین جنس لاتکس و کاملاً انعطاف‌پذیر طراحی شده با این حال، نوزاد نمی‌تواند آن را به درستی با دهان خود بگیرد.

همچنین ممکن است که کودک به اندازه و مقدار جریان شیر که از سر بطری یا نوک پستانک شیشه خارج می‌شود، عادت نداشته باشد. به این ترتیب ممکن است حجم بیشتری شیر به دهان او بریزد و نتواند کنترل کند. اگر مراقب او نباشید ممکن است نوزاد، خفه شود!!! سعی کنید هنگام تغذیه نوزاد با شیشه شیر، بهترین موقعیت را برای بدن او فراهم کنید تا بتواند در آسودگی بیشتر، تغذیه کند.

۲- کودک بعد از تغذیه با مکمل‌های شیر خشک نوزادان، دچار مشکلات گوارشی یا نفخ می‌شود

این یک حالت غیر معمول نیست که نوزادان پس از شروع مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان، به طرز مشخصی، واکنش نشان می‌دهند. مشکلات نفخ و گوارش، نمونه‌هایی از متداول‌ترین مشکلاتی است که مادران از آن گله‌مند هستند. اگر از یک شیر خشک استفاده می‌کنید، در صورت مشاهده علائمی در نوزاد خود، بهتر است موارد را با پزشک مختصص نوزادان مطرح کنید.

۳- کودک به هیچ عنوان، پستانک بطری را نمی‌گیرد

یکی از مهم‌ترین مشکلاتی که اکثر مادران از آن هراس دارند این است که نوزاد شما به طور کامل، بطری را نمی‌گیرد. قبل از اینکه بترسید یا نگران شوید، بهتر است چند ترفند را امتحان کنید تا نوزاد مجبور شود شیر بخورد:

  •  برای بیشتر گرسنه شدن نوزاد صبر کنید. اگر نوزاد شما بسیار گرسنه باشد، حتماً مکمل‌های شیر خشک نوزادان را می‌خورد. گرسنگی را چندان طولانی نکنید چون نوزاد را عصبی می‌کند.
  • از همسر خود یا فرد دیگری بخواهید که در تغذیه نوزاد به شما کمک کند.
  •  در یک روز که کودک یا نوزاد شما خلق و خوی بهتری دارد، بطری شیر را به او بدهید.
  • کمی از شیر مادر را روی نوک پستانک بطری بمالید.

 

تغذیه کودک در طول دوره استفاده از مکمل‌های شیر خشک نوزادان

بسیاری از مادرانی که تصمیم می‌گیرند مکمل‌های شیر خشک نوزادان برای نوزاد یا کودک خود تهیه کنند، ترس دارند که فرزندشان در طول مصرف بهترین مکمل‌های غذایی، مواد مغذی کافی را دریافت نکند. اگرچه می‌دانیم که مکمل‌های شیر خشک، هرگز حاوی آنتی‌بادی‌های مشابه شیر مادر نیست، اما این مکمل‌ها همواره توصیه می‌شده‌اند و خطری برای نوزادان ندارند. به شرط آنکه طبق دستور پزشک متخصص تجویز شود؛ چون انواع مختلفی در بازار موجود است. جالب است بدانید که طبق استاندارد جهانی، تمام این مکمل‌ها باید حداقل ۲۹ ماده مغذی مهم را داشته باشند.

 

مکمل‌های شیر خشک نوزادان 

مصرف مکمل‌های شیر خشک نوزادان

 

مهم‌ترین مکمل‌های شیر خشک نوزادان

  1. شیر خشک نوزادان: شیر خشک نوزادان یک مکمل غذایی است که بر اساس فرمول شیر مادر تولید می‌شود. این نوع شیر خشک حاوی مواد غذایی اساسی برای رشد نوزادان است، به عنوان مثال پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی. انواع شیر خشک نوزادان، بسته به سن و نیازهای رشدی نوزاد، ممکن است تغییر کند.
  2. شیر خشک خاص برای نوزادان با مشکلات گوارشی: برخی از نوزادان ممکن است مشکلات گوارشی مانند گاز و کم خوابی داشته باشند. برای این نوع نوزادان، شیر خشک خاصی در دسترس است که حاوی ترکیباتی مانند پروبیوتیک‌ها و فیبر است که ممکن است به بهبود علائم گوارشی کمک کند.
  3. شیر خشک آنتی آلرژیک: برخی از نوزادان ممکن است به مواد خاصی در شیر مادر یا فرمول شیر حساسیت نشان دهند. در این موارد، شیر خشک آنتی آلرژیک ممکن است مورد استفاده قرار گیرد. این نوع شیر خشک حاوی پروتئین‌های هیدرولیز شده است که کمترین احتمال برای ایجاد حساسیت در نوزادان دارند.

 

بیشتر بدانید: آشنایی با انواع شیرخشک برای نوزادان

 

انتخاب صحیح مکمل‌های شیر خشک نوزادان

اگر در فکر خرید بهترین مکمل‌های شیر خشک نوزادان هستید، شاید می‌خواهید بدانید که چگونه می‌توانید این ترکیبات مغذی را انتخاب کنید؟

انتخاب، واقعاً دشوار است. برخی از این شیر خشک‌ها برای چند ماهگی کودکان تهیه شده‌اند و برخی دیگر فقط برای نوزادان تازه متولد شده مناسب است. مادران و پدران همیشه در خرید شیر خشک، با چالش‌هایی مواجه هستند.

اگر می‌دانید یا حتی تصور می کنید کودک شما حساسیت غذایی دارد، باید مکمل‌های شیر خشک نوزادان را خریداری کنید که عوارضی مانند آلرژی پوستی یا تنفسی یا گوارشی را کاهش دهد. همچنین اگر سؤال یا نگرانی خاصی درباره انتخاب بهترین مکمل های نوزادان دارید با پزشک متخصص اطفال صحبت کنید.

 

بهترین شیر خشک برای نوزاد

انتخاب صحیح مکمل‌های شیر خشک نوزادان

 

سخن پایانی

مکمل‌های شیر خشک نوزادان عموماً به عنوان جایگزین شیر مادر و با فرمول شیر مادر در تغذیه نوزادان استفاده می‌شوند. این مکمل‌ها شامل ترکیبات غذایی مورد نیاز نوزادان هستند و به آنها کمک می‌کنند تا نیازهای غذایی خود را برطرف کنند. مهم است که قبل از استفاده از هر نوع مکمل شیر خشک، با پزشک یا متخصص تغذیه نوزادان مشورت کنید. آنها می‌توانند بر اساس نیازهای خاص نوزاد شما، به شما راهنمایی کنند و توصیه‌های مناسبی را ارائه دهند.

 

منبع:

https://www.healthline.com/health/baby/supplementing-with-formula